Tahu Campur Lamongan

Akhir pekan lalu kami memilih untuk menikmatinya dengan mencari makanan Jawa Timur -an.

Kami memilih untuk mencari daerah yang tak jauh dari rumah, mengingat hari-hari hujan telah tiba dan biasanya akan macet dimana-mana.

Tak lama kami sudah sampai di daerah warung-warung penjual makanan di dekat atau tepatnya di seberang Pasar Modern BSD.

Tersedia aneka pilihan makanan, mulai dari nasi goreng hingga Mie Bangladesh yang beberapa waktu yang lalu sempat viral.

Kami mampir sebentar dan menikmati sekoteng sebelum melanjutkan berkeliling...wah enak, wangi jahenya terasa menyegarkan.

Setelah berjalan berkeliling, akhirnya kami memutuskan untuk berhenti di warung makanan yang menjual Tahu Campur, Tahu Tek dan Rujak Cingur.

Nampak beberapa pembeli sedang asik menikmati pilihan menu masing-masing. Kami pun segera memesan, dan memilih Tahu Campur.  Tak lama kemudian, pesanan kami pun siap.

Tahu goreng disajikan bersama mie kuning,  daging sapi lunak, kikil, tauge, selada, irisan kentang dan kuah yang dibumbui dengan petis, dan taburan seledri, terlihat sangat menarik.

Makyus yaaa...krupuk dan segelas teh tawar hangat yang hadir menemani, terasa sangat pas.

Wah enak...jadi terpikir untuk coba membuatnya sendiri di rumah. Siapa yang mau ikutan coba juga?

Mudah dan enak, lumayan untuk variasi menu di rumah. Bahan-bahannya juga sangat mudah, 

mie kuning, tahu, tauge, selada, seledri, daging sapi lunak, kikil, petis.

Bagi yang suka pedas, dapat juga ditambahkan sambal. 

Yuk coba buat akhir pekan ini!