Brownies Coklat Super Yummy, Penghilang Galau

Ceritanya hari ini dari pagi sudah heboh. 

Biasa...pas ada acara kumpul keluarga dan kita pergi ramai-ramai.

Senang pastinya bisa pergi bareng dan ngobrol bareng. 

Namanya orang ngobrol, sering kali terjadi beda pendapat, beda pandangan.

Demikian juga kali ini, saya berbeda pendapat dengan adik ipar saya, masalah sepele, dan nggak apa-apa sih, namun saya jadi kepikiran terus  dan sesampainya di rumah jadi agak galau.

Wah...nggak lucu juga nih kalau kayak gini terus sampai sore...

Bagaimana ya sebaiknya?

Tiba-tiba saya teringat, wah...bikin brownies aja, bisa buat teman ngopi, dan mungkin setelah baking, galau saya bisa berkurang.

Segera saya ke dapur dan menyiapkan :

Bahan : 

A. 150 gram dark cooking chocolate 

      40 ml minyak sayur

       50 gram margarine (harusnya butter, namun ternyata butter saya habis)

B. 2 butir telur

     150 gram gula halus

C. 100 gram tepung terigu

      35 gram coklat bubuk

Dan ini buatnya gampang banget!

Bahan A di tim hingga meleleh, kemudian diaduk supaya tercampur rata.

Bahan B diaduk hingga gula tercampur rata.

Bahan C diayak dan dimasukan ke bahan B.

Terakhir masukkan bahan A aduk hingga adonan rata dan kental.

Tuang di loyang ukuran 20x20 yang sudah dialasi kertas roti atau kertas cup cake.

Panggang dengan api atas bawah dengan suhu 160 derajat Celsius selama 45 menit atau tergantung oven.

Tak lama kemudian, wanginya menyebar ke seluruh rumah, wangi coklat yang harum sekali.

Dan...

Semula saya tidak berencana sama sekali untuk menulis ini. Namun tiba-tiba jadi ingin bagi resep, karena seisi rumah langsung bahagia dengan wanginya dan langsung mau di nikmati sore ini juga, fresh from the oven. Rasanya enak sekali...begitu komentar yang saya dapat. Dan setelah saya coba, ternyata memang benar...lumayan enak, yummy banget. Bahagia itu sederhana.

Langsung segala galau terbang entah kemana.

Menurut saya bisa karena kegiatan baking nya dan karena coklat yang memang bisa mengurangi stress.

Nah...saya jadinya tidak punya foto-foto cantik untuk kue brownies ini, tapi saya punya resep penghilang galau ini, mungkin bisa bermanfaat untuk teman-teman.

Yang mau coba...yukkk.. gampang banget ini. Yang nggak punya oven, bisa dikukus juga, tapi rasanya agak beda sedikit ya jatuhnya.

Selamat menikmati!

Serpong, 6 Januari 2024