Berkunjung ke Madiun terasa tak lengkap kalau belum icip-icip Pecel Madiun.
Lahir dan tumbuh besar di Madiun, kami sekeluarga, terbiasa sarapan pagi Nasi Pecel.
Saya ingat benar, duluuuu.... setiap pagi Papa akan membawakan kami Nasi Pecel, ganti-ganti penjual nya, tapi menunya sama 😁.
Demikian pula Mama, kalau Papa tidak pergi pagi-pagi untuk olahraga atau ke rumah Nenek, maka, Mama akan berjalan ke gang Kauman, dan membeli Nasi Pecel dari Penjual terdekat dari rumah kami.
Kini, kami semua sudah tidak lagi tinggal di Madiun....namun, setiap kali kami ke Madiun, selalu tetap andok Nasi Pecel dan membeli Sambel Pecel untuk buah tangan.
Kali ini kami mampir di Warung Pecel Bu Kabul, di jalan Cokroaminoto. Bukan sarapan, tapi makan malam Nasi Pecel dan segelas teh tawar hangat.
Uenakkk nya...
Peyek teri kacang dan lamtoro... Itu sesuatu banget...
Terusss ada serundeng dan daun kemanginya juga.
Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang di goreng faring dengan beberapa bumbu, seperti bawang putih, bawang merah, kunyit, gula, asam jawa, dan salam.
Pecel sebetulnya dapat ditemui di berbagai kota/kabupaten lainnya. Namun Pecel Madiun termasuk salah satu yang paling khas.
Saya pernah juga mencicipi Pecel Nganjuk, Kediri, Blitar.
Yang di Blitar ini, konon kabarnya dulu Si Mbok yang jualan adalah pecel langganan almarhum Presiden Soekarno. Pecel pincuk juga.
Kembali ke Pecel Madiun, apa sih yang membuat kami tetap suka banget Sambel Pecel asli Madiun, mungkin karena campuran bumbunya, ada daun jeruk, dan bumbu-bumbu lainnya, yang rasanya sudah lekat dengan keluarga kami.
Sekian dulu cerita Nasi Pecel kali ini... Jangan lupa kalau ke Madiun msmpir dan icip-icip Nasi Pecel yang tersedia hampir di sepanjang jalan utama di Madiun, juga di gang-gang.
Selamat menikmati...🙏
