Pasar tradisional Cihapit merupakan salah satu pasar tradisional yang terkenal di kota Bandung. Pasar ini terletak di Jalan Cihapit, sebuah jalan yang berada di pusat kota.Â
Di tengah aktivitas jual beli, terdapat banyak kuliner khas yang dapat dinikmati oleh pengunjung pasar. Tak heran jika pasar tradisional Cihapit menjadi tempat tujuan wisata kuliner yang sangat populer.
Salah satu alasan mengapa ada banyak kuliner di tengah pasar tradisional Cihapit adalah karena pasar ini merupakan pusat perdagangan . Pasar ini dikunjungi oleh orang-orang yang mencari berbagai macam kebutuhan shari-hari.Â
Dalam perjalanannya, tidak sedikit dari mereka yang merasa lapar dan ingin menikmati makanan atau minuman yang lezat dan bergizi. Inilah yang membuat banyak pedagang kuliner berdatangan dan membuka usaha di pasar tradisional Cihapit.
Selain itu, pasar tradisional Cihapit juga memiliki sejarah yang panjang sebagai pusat kuliner tradisional. Sejak zaman kolonial Belanda, pasar ini telah menjadi tempat berkumpulnya pedagang makanan dan minuman tradisional.Â
Para pedagang tersebut menjual berbagai macam kuliner khas Jawa Barat, seperti nasi timbel, sate maranggi, batagor, dan masih banyak lagi. Mereka telah melestarikan resep-resep tradisional ini dari generasi ke generasi, sehingga keunikan dan kelezatan makanan tersebut tetap terjaga hingga saat ini.
Ketika mengunjungi pasar tradisional Cihapit, pengunjung akan disambut dengan suasana yang khas. Pasar ini dipenuhi dengan pedagang yang menjajakan berbagai jenis produk, mulai dari sayuran dan buah-buahan segar, daging dan ikan, rempah-rempah, hingga beragam kuliner yang menggugah selera.Â
Suara dagangan yang ramai dan aroma masakan yang tercium di udara, menciptakan suasana yang hidup dan mengundang selera.banyak kuliner kuliner yang terkenal ada di pasar cihapit seperti.
Ramen yang terbuat dari tepung terigu, minyak nabati, dan rempah-rempah. Jenis rempahnya, yakni lada hitam atau putih, biji wijen, togarashi, yuzu kosho, minyak bawang putih, dan kaldu ayam.
