Tahapan dalam Membuat Tepung Terigu

Tahapan ini supaya bisa mendapatkan kandungan tepung terigu yang sesuai dengan keinginan kita. Misal, anda ingin mendapatkan tepung terigu dengan kandungan protein yang tinggi maka di sini anda harus menambahkan gluten dengan kadar protein yang tinggi juga.

Tahapan yang berikutnya ini merupakan proses penggilingan. Dalam proses ini terdapat 2 tahapan yang harus dilakukan. Untuk yang pertama kita memasukkan gandum ke dalam mesin yang memiliki bentuk seperti gulungan supaya kulit ari tersebut terpisah dengan bagian dalam warna putih. Setelah itu anda akan mendapatkan bagian inti gandum.  

Lalu Untuk tahapan yang kedua merupakan pengubahan inti gandum menjadi serbuk yang akhirnya nanti berubah menjadi tepung terigu. 

Tetapi sebelum itu, sebaiknya anda menyaring kulit ari terlebih dahulu untuk proses yang pertama supaya tidak terbawa dengan proses yang kedua nantinya.

Setelah melakukan kedua tahapan tadi. Maka selanjutnya melakukan pengemasan pada tepung terigu anda. Disini anda perlu mengemas tepung terigu karena berupaya agar tidak mudah terkontaminasi sehingga anda perlu mengemasnya dengan baik.

Nah begitulah cara pembuatan tepung terigu yang bisa anda manfaatkan untuk masakan di rumah. 

Semoga hal mengenai ini bisa bermanfaat dan membantu anda dalam menyelesaikan masalah makanan.