Lobster laut biasanya siap dipanen setelah 8-12 bulan masa pemeliharaan. Proses panen harus dilakukan dengan hati-hati untuk menghindari cedera pada lobster.Â
Lobster yang sehat dan utuh memiliki nilai jual yang lebih tinggi. Setelah dipanen, lobster harus segera dikemas dalam kondisi yang tepat untuk menjaga kesegarannya, terutama jika akan dikirim ke pasar yang jauh.
Mengembangkan Pemasaran
Pemasaran lobster laut bisa dilakukan secara lokal maupun internasional. Kualitas lobster sangat mempengaruhi harga jual, sehingga menjaga kualitas selama proses distribusi sangat penting.Â
Banyak pelaku usaha yang mulai menjajaki pasar ekspor, mengingat permintaan akan lobster dari negara-negara lain cukup tinggi. Namun, untuk sukses di pasar internasional, diperlukan standar kualitas dan keamanan produk yang ketat.
Penutup
Budidaya lobster laut adalah usaha yang menjanjikan dengan potensi keuntungan yang besar. Dengan perencanaan yang matang dan pengelolaan yang baik, usaha ini dapat menjadi sumber pendapatan yang berkelanjutan.Â
Meskipun membutuhkan waktu dan dedikasi, hasil yang diperoleh dari budidaya lobster laut bisa sangat memuaskan. Bagi yang tertarik memulai bisnis ini, teruslah belajar dan berinovasi agar dapat bersaing di industri perikanan yang dinamis dan kompetitif.
