Standar Set Uplift dalam Aerofood ACS Unit Surabaya: Mengangkat Kualitas Pelayanan Penerbangan

Pernahkan kalian berpikir membayangkan bagaimana pelayanan penumpang pesawat di penerbangan dari Surabaya ke kota-kota destinasi tujuan seperti Jakarta ,kupang ,dan Singapura seperti minuman ,snack, ,dan parfum tetap tersedia dan terjaga kualitas produknya? Tentu jawabannya ada di peran petugas standar set uplift Aerofood ACS Unit Surabaya yang menjadi garda kedepan dalam memastikan kualitas dan ketersediaan barang tersebut tetap ada di tangan penumpang pesawat selama perjalanan. 

Di era recovery pasca pandemi covid-19 yang menyebabkan bisnis penerbangan terpuruk dan lesu, team Quality control ikut berperan besar dalam memperjuangkan kebangkitan di industri penerbangan khususnya di penjamin checklist dan monitoring standar uplift. Team quality control punya tantangan besar dalam checklist dan monitoring diantaranya harus jelih dan teliti dalam penyesuaian barang yang di standar set uplift yang di dalam troli dan kontrainer dengan list yang telah dibuat sesuai standar ICGB ( Infight Catering Guide Book).

Tugas kami sebagai Quality Control tidak hanya mengecek barang-barang saja, tetapi kami juga bertanggung jawab untuk memastikan kesediaan barang tersebut ada di tangan penumpang selama penerbangan agar penumpang nyaman senang dan tentu keamanan barang seperti minuman,snack,parfum terjaga dan tentu tidak melewati kadaluarsa ." Ujar salah satu tim quality control.

Pengecekan set uplift yang cermat dan sistematis adalah kunci untuk menjaga keselamatan dan kenyamanan penumpang serta efisiensi operasional maskapai. Beberapa manfaat dari pengecekan standar set uplift di PT Aerofood ACS antara lain: 

1. Meningkatkan Kepuasan Penumpang: Pengecekan catering dan peralatan servis kabin secara menyeluruh membantu menyediakan pengalaman penerbangan yang nyaman bagi penumpang.
2. Menjamin Keamanan dan Kualitas:Dengan standar kualitas yang ketat, PT Aerofood ACS memastikan bahwa semua makanan dan minuman yang disuplai bebas dari risiko kesehatan dan aman untuk dikonsumsi.
3. Efisiensi Operasional Penerbangan:Dengan mempersiapkan set uplift secara optimal, awak kabin dapat memberikan layanan yang lebih cepat dan efektif, mengurangi risiko keterlambatan dalam pelayanan.

Meminimalkan Potensi Risiko dan Kegagalan Operasional: Pengecekan set uplift dapat mengurangi risiko kelalaian yang dapat memengaruhi keselamatan penerbangan  

PT Aerofood ACS memanfaatkan teknologi modern untuk mendukung proses pengecekan set uplift. Beberapa teknologi yang diterapkan seperti Menggunakan perangkat lunak yang memudahkan perencanaan kebutuhan, pengemasan, dan distribusi set uplift dengan lebih akurat dan efisien.Selanjutnya Menggunakan Sensor dan IoT ini digunakan untuk pemantauan kondisi makanan selama distribusi, menjaga suhu dan kualitas makanan. Dan langkah terakhir digitalisasi Data Operasional,Semua proses pengecekan didokumentasikan secara digital, sehingga memudahkan audit dan evaluasi kualitas serta mengurangi potensi kesalahan manual

Foto Daftar List Checklist monitoring khusus Penerbangan SUB-SIN(Sumber: Kredit Poto Pribadi)

Foto Daftar List Checklist monitoring khusus Penerbangan SUB-CGK(Sumber: Kredit Poto Pribadi)

Standar set uplift di Aerofood merupakan bagian integral dari komitmen perusahaan untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan. Dengan menerapkan prosedur yang ketat dalam setiap tahap, Aerofood tidak hanya memastikan kualitas makanan, tetapi juga membangun kepercayaan dan kepuasan pelanggan. Melalui praktik ini, Aerofood terus berupaya untuk menjadi pemimpin di industri katering penerbangan.