Seluk Beluk Kimia Organik

Kimia Organik

            Kimia, mungkin kata itu sering kali kita dengar di telingan kita. Namun bagaimana dengan Kimia organik, kata-kata tersebut masih jarang didengar. Sebenarnya apa sih kimia organik itu? Mengapa namanya bukan kimia (an)organik saja? Lalu bagaimana sejarah dari kimia organik tersebut?

            Menurut Wikipedia kimia organik adalah percabangan dari ilmu kimia mengenai struktur, sifat, komposisi, reaksi, dan sintesissenyawa organik. Senyawa organik dibangun terutama oleh karbon dan hidrogen, dan dapat mengandung unsur-unsur lain. Sedangkan mengapa namanya kimia organik karena  struktur utama dari kimia organik selalu diserta dengan C atau Carbon yng merupakan bagian dari bahan organik contohnya CH4 sedangkan senyawa anorganik berasal dari senyawa mineral contohnya NaCl.

Sejarah singkat kimia organik

• Berzilius (Peralihan abad 18 ke 19)

Dirinya mengemukakan istilah "Kimia organik" untuk senyawa kimia ynag berasal dari alam.

• Friedrich Wöhler (1828)

Dirinya melakukan sintesis urea organik yang secara tidak sengaja menguapkan larutan amonium sianat NH4OCN

Seringkali kita tidak ingin berkutat dengan kimia organik namun kita tidak bisa lari dari Kimia organik itu sendiri karena kehidupan kita diliputi oleh kimia organik mulai dari makanan seperti karbohidrat, protein, dll. Bahkan tubuh kita sendiri tersusun akan protein, air , lemak, dll.

• Berikut ini adalah manfaat Ilmu Kimia Organik:
  • Bidang industri
     Pembuatan pupuk, pembuatan plastik, pengolahan minyak bumi, pembuatan serat sintetik
  • Bidang kedokteran
    Studi Obat-obatan, biokimia, mikrobiologi, dan hewan.
  • Bidang peternakan dan pertanian
    Mengubah kotoran hewan menjadi pupuk

    Sebelum membahas kimia organik lebih jauh kita harus terlebih dahulu memahami teori-teori atom yang dikeluarkan oleh beberapa ahli seperti:

• John dalton
  Dirinya berkata bahwa bentuk atom menyerupai sebuah bola pejal
• Thompson
  Dirinya berkata atom seperti roti kismis yang dipenuhi muatan positif dan elektron
• Rutherford
  Beliau mengungkapkan bahwa atom sesunguhnya emiliki proton yang letaknya jauh dalam inti sedangkan elektronnya mengorbit di sekeliling inti
• Niels Bohr
  Elektron beredar mengelilingi atom dengan suatu tingkatan atau lapisan yang jika lapisannya semakin jauh maka energinya semakin besar.

  Pada kimia organik banyak sekali senyawa mulai dari alkana, alkena, alkuna, alkohol, sam karboksilat, dll. Setiap senyawa memiliki cara penamaannya sendiri karena perbedaan struktur antara senyawa yang satu dengan yang lainnya

  Sebelum membahas cara membaca tata nama perlu diketahui

• 1=met
• 2=et
• 3=prop
• 4=but
• 5=pent
• 6=heks
• 7=hept
• 8=okt
• 9=non
• 10=dek

• Alkil (X-il)
  Alkana yang kehilangan 1 atom Hnya
             
• Alkana (X-ana)
  Memiliki struktur CnH2n+n dengan cirinya hanya memiliki rantai tunggal
  contoh:
  CH4 memiliki nama metana karna dengan Cnya hanya 1 maka met lalu denan akhiran ana maka Metana
  C4H10 memiliki nama butana namun ia juga memiliki isomer (ikatan yan sama dengan susunan atom lain) 2-metil propana yaitu karena rantai terpanjang hanya ada 3 yg berarti butana lalu pada rantai ke 2 memiliki percabangan CH3 maka dinamakan metil.

• Alkena (X-ena)
  Memiliki struktur CnH2 dengan ciri rantai ganda
  Contoh:
  C4H8 memiliki nama butena karena rantai terpanjang dengan melibatkan rangkap ganda ada 4 carbon maka diberi nama but dengan akhiran ena menjadi butena
• Alkuna
  Memiliki struktur C2H2 dengan ciri rantai rangkap tiga
  contoh:
  C4H6 memiliki nama butuna karena rantai terpanjang dengan melibatkan rangkap tiga ada 4 carbon maka diberi nama but dengan akhiran una menjadi butuna