Kafein memiliki kemampuan untuk melindungi dari radikal bebas," kata Ella Davar, RD, CDN, ahli diet terdaftar dan pendiri Ahli Gizi Ella.
Karakteristik antioksidan kafein yaitu memerangi dan menyeimbangkan radikal bebas. Manfaat ini bahkan dapat meluas sampai dapat menunda tanda-tanda penuaan.
4. Meningkatkan kesehatan otak
Kemampuan antioksidan dari kafein juga memelihara otak.
Kafein dapat melindungi neuron, yang pada akhirnya meningkatkan kesehatan otak secara keseluruhan.
5. Meningkatkan kinerja latihan
Kafein dianggap sebagai asam ergogenik yang dapat meningkatkan energi fisik dan kinerja Anda.
"Kafein dapat melebarkan pembuluh darah dan saluran udara, yang meningkatkan aliran darah dan oksigen ke otak dan otot", jelas Kujawski, seorang ahli gizi.
***
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
