Berikut ini adalah tabel jenis makanan dengan kandungan kolesterol per 10 gram bahan makanan.
JENIS MAKANAN YANG AMAN DIKONSUMSI DENGAN KADAR KOLESTROL RENDAH
Jenis Makanan
Kandungan kolestrol (mg)
Keterangan
Putih telor ayam
0
Sehat
Teripang
0
Sehat
Susu sapi non fat
0
Sehat
Daging ayam/ daging bebek pilihan tanpa kulit
50
Sehat
Ikan air tawar
55
Sehat
Daging sapi pilihan tanpa lemak
60
Sehat
Daging kambing tanpa lemak
70
Sehat
Daging kelinci
65
Sehat
JENIS MAKANAN YANG BOLEH DIKONSUMSI SEKALI-SEKALI
Jenis Makanan
Kandungan kolestrol (mg)
Keterangan
Daging asap (ham/ smoke beef)
98
Sekali-sekali
Iga sapi
100
Sekali-sekali
Daging sapi
105
Sekali-sekali
Burung dara
120
Sekali-sekali
Ikan bawal
120
Sekali-sekali
JENIS MAKANAN YANG PERLU DIPERHATIKAN UNTUK DIKONSUMSI KARENA KADAR KOLESTROL YANG CUKUP TINGGI
Jenis Makanan
Kandungan kolestrol (mg)
keterangan
Daging sapi berlemak
125
Hati-hati
Gajih sapi
130
Hati-hati
Gajih kambing
130
Hati-hati
Keju
140
Hati-hati
Sosis daging
150
Hati-hati
Kepiting
150
Hati-hati
Udang
160
Hati-hati
kerang
160
Hati-hati
Siput
160
Hati-hati
belut
185
Hati-hati
JENIS MAKANAN YANG BERBAHAYA UNTUK DIKONSUMSI KARENA KADAR KOLESTROL YANG TINGGI
Jenis makanan
Kandungan kolestrol (mg)
keterangan
Santan
185
Berbahaya
Susu sapi
250
Berbahaya
Susu sapi cream
280
Berbahaya
Coklat
290
Berbahaya
Margarine/ mentega
300
Berbahaya
Jeroan sapi
380
Berbahaya
Kerang putih/ tiram
450
Berbahaya
jeroan kambing
610
Berbahaya
JENIS MAKANAN YANG PANTANG UNTUK DIKONSUMSI KARENA KANDUNGAN KOLESTROL YANG SANGAT TINGGI
Jenis makanan
Kandungan kolestrol (mg)
keterangan
Cumi-cumi
1170
Pantang
Kuning telur ayam
2000
Pantang
Otak sapi
2300
Pantang
Telur burung puyuh
3100
Pantang
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
