Nasi goreng... Sama halnya dengan sajian kuliner lainnya di Indonesia, maka sajian kuliner nasi goreng adalah salah satu jenis kuliner favorit yang disukai di Indonesia. Bahkan di kala perut lapar dan ingin segera menikmati makanan, nasi goreng sering dipilih untuk penganjal rasa lapar.Â
Selain enak dan gurih, kemudahan utuk mendapatkan dan menikmatinya menjadi alasan mengapa kuliner nasi goreng ini begitu populer.Â
Dengan berkembangnya dunia kuliner, nasi goreng pun memiliki banyak ragam dan variasi, bahkan kenikmatan nasi goreng teri yang dijual di salah satu kedai Melayu di Kota Malang memberikan sensasi rasa yang berbeda.
Kadang-kadang ada benarnya juga, lelucon tentang nasi ini,"nasi sudah matang kok digoreng lagi?" Namun, dibalik lelucon ini ternyata nasi goreng sudah menjadi salah satu sajian kuliner khas Indonesia yang sudah terkenal di penjuru negara di dunia,
Nasi Goreng Terdekat dan Asal-usulnya
Di balik sebuah kenikmatan menikmati nasi goreng saat melakukan perjalanan di Kota Malang beberapa waktu lalu, tentu ada sedikit bayangan darimana sajian nikmat nasi yang sudah matang, terus digoreng ini?
Sambil menunggu menikmati sajian nasi goreng pilihan, ternyata makanan nasi goreng ini berasal dari China dan sudah mendapatkan berbagai modifikasi di Indoensia ini sudah ada sejak 4000 tahun sebelum Masehi dan juga merupakan makanan tradisional masyarakat Tionghoa.
Dulu, masyarakat Tionghoa tidak menyukai makanan atau nasi yang sudah dingin, untuk itu nasi yang sudah dingin tersebut akhirnya dimasak lagi dengan berbagai bumbu dan juga rempah. Ternyata hasil nasi yang digoreng kembali ini rasanya sangat enak, selain itu juga mengurangi pemborosan dengan tidak adanya nasi sisa.
Persebaran masyarakat Tionghoa ke berbagai negara turut membantu penyebaran jenis kuliner ini, tentu saja terdapat berbagai ragam variasi nasi goreng yang disesuaikan dengan selera masyarakat setempat, begitu pula di Indonesia.
Nasi Goreng Teri Pilihan Nikmat Malam Itu
 Masih ingatkah Anda dengan informasi beberapa waktu lalu tentang survei yang dilakukan CNN pada tahun 2017, yang menobatkan nasi goreng sebagai makanan paling enak nomor 2 setelah rendang? Kalau sudah ingat, berarti memilih sajian nasi goreng di kedai kuliner Melayu ini adalah salah satu pilihan yang tepat.
Nasi goreng teri yang dipilih kali ini sejatinya kalau dirasakan sama gurihnya dengan nasi goreng biasanya, namun yang membedakan adalah adanya ikan teri kecil atau yang disebut dengan teri Medan, yang membuat sensasi rasa nasi goreng teri ini menjadi lebih nikmat.
Resep Mudah Membuat Sajian Nasi Goreng Teri
Anda ingin membuat sajian nasi goreng teri ini? Berikut akan disampaikan sedikit resep nasi goreng teri, sebagai berikut:
Bahan yang dibutuhkan, sebagai berikut:
- Nasi untuk 2 porsi.
- Teri Medan sebanyak 3 sendok makan.
- Bawang putih 2 siung.
- Bawang merah 4 siung.
- Cabe rawit sebanyak 5 biji.
- Cabe merah dengan ukuran besar sebanyak 1 biji.
- Minyak goreng secukupnya.
Langkah-langkah membuat "Nasi Goreng Teri", antara lain:
- Gorenglah teri Medan sampai berwarna kecoklatan.
- Tumis bumbu yang dibutuhkan, yaitu bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan juga cabe rawit yang sudah dihaluskan sampai tercium bau wangi dan matang.
- Masukkan nasi dan teri yang sudah digoreng dan aduk sampai merata.
- Tambahkanlah garam atau bisa juga dengan menggunakan bubuk kaldu secukupnya, karena teri goreng sudah memiliki rasa asin. Aduklah sampai merata dan matang.
- Setelah matang, sajikan nasi goreng teri Medan dalam piring saji.
Itu dia sedikit informasi tentang kenikmatan nasi goreng teri, berikut resep mudah membuatnya. Semoga bermanfaat.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
