Siang tadi saat Saya masih sibuk dengan beberapa aktivitas, si kecil yang baru pulang sekolah mengatakan ingin membuat sesuatu yang enak. Saya pun berpikir, karena hanya masih anak SD, pikiran Saya pun hanya menebak, pasti tidak jauh-jauh dari membuat es teh atau hanya sekedar susu coklat. Tidak berapa lama kemudian, Adek membawa perlengkapan memasak hasil dari menyita beberapa pelengkapan ibunya di dapur, seperti saringan stanless steel, sendok makan dan juga piring plastik. Saya sengaja membiarkan apa saja yang dilakukannya, dan sengaja tidak menanyakan akan membuat apa. Setelah beberapa menit kemudian sambil membawa hasil minuman yang dibuatnya, Saya terkejut ternyata adek bisa membuat dalgona.
Beberapa waktu ini memang Saya sengaja memancing sedikit apa yang bisa dilakukannya dengan bahan-bahan yang ada di rumah, tujuannya sih agar tidak terlalu fokus bermain gadget, dengan memecah konsentrasinya pada hal-hal yang aktif tentunya akan membuat otak kanannya lebih berkembang.
Mungkin agak rancu ya, di satu sisi membahas tentang kreativitas anak dalam rangka mengarahkan anak pada hal atau kegiatan yang positif sedangkan di sisi yang lain membicarakan tentang dalgona coffee. Bisa dikatakan kalau fokus utama disini adalah mengarahkan anak agar belajar kreatif, sedangkan dalgona digunakan sebagai media kreativitas anak.
Mengembangkan Kreativitas pada Anak
Di tengah gempuran gadget yang luar biasa, tentunya hal ini menjadi salah satu tantangan tersendiri bagi orang tua untuk bisa benar-benar mengarahkan anak agar bisa menggunakan gadget secara tepat. Tidak jarang dan bahkan yang terjadi, kebanyakan anak sudah sangat kecanduan untuk tidak memegang gadget, dalam hal apa pun pasti ada smartphone di tangannya, entah dalam kondisi sedang makan, belajar atau bermain bersama temannya. Hal inilah yang harus diwaspadai.
Mungkin untuk anak usia dini bisa diarahkan dengan mudah, namun untu anak yang sudah berumur 7 tahun ke atas tentu menjadi pekerjaan rumah bagi orag tua, maka disinilah peran kita untuk bisa mengarahkannya dengan benar.
Bagi Saya mungkin sekedar berbagi pengalaman, selalu memberikan pengetahuan pada anak dalam bentuk sharing menjadi hal yang sangat penting, dan disinilah letak peran kreativitas menjadi penting. Karena kreativitas pada anak harus dikembangkan sejak dini, dalam hal apa pun, entah dalam menulis, berkreasi atau hanya sekedar menceritakan kembali buku atau majalah yang sudah dibacanya.
Terdapat banyak manfaat dengan mengembangkan kreativitas anak, dengan adanya kreativitas pada anak, maka anak akan terdorong untuk melakukan eksplorasi pada hal-hal baru dan juga memikirkan berbagai ide yang belum pernah terpikirkan sebelumnya, sehingga bisa menghasilkan sesuatu, minimal membuat dirinya bangga bahwa dia sudah sukses menghasikan sesuatu sesuai dengan harapannya.
Dengan mengembangkan kreativitas, tentu saja anak akan kreatif sehingga tidak mengalami ketergantungan pada gadget sehingga kecerdasannya bisa berkembang dengan lebih baik.
Selain itu, dari sebuah penelitian di Amerika yang dimuat di cussonskids.co.id, mengatakan bawa memiliki jiwa kreatif akan berdampak positif untuk kesehatan mental khususnya pada anak.
Nah kembali pada si kecil Saya yang mulai berimajinasi untuk membuat kopi dengan ragam yang menarik, seperti halnya dengan memuat dalgona ini, dia mulai berpikir, berimajinasi dan belajar memanfaatkan kemampuannya untuk bisa melihat berbagai kemungkinan dalam menyelesaikan masalh, begitu pula dengan kreativitasnya, kreativitas yang tinggi akan mendorong si kecil untuk mau dan bisa memanfaatkan barang-barang disekitanya menjadi hal yang tidak terduga.
Dalgona Coffee ala Adek
Sebagai seorang bapak yang senang dengan kopi, tentunya memiliki beberapa persdiaan kopi menjadi halw ajib, mulai dari kopi bubuk, kopi instan dan berbagi kopi sachet untuk menyediakan para tamu yang datang.
Dari beberapa pembicaraan dengan adek, ternyata ide membuat dagona coffee yang dilakukannya karena penasaran dari internet atau Youtube, apalagi setelah melihat tayangan tersebut, caranya mudah hanya dengan membuatnya dari bahan-bahan yang ada di rumah.
Dalgona coffee adalah variasi minuman kopi yang dibuat dengan mencampurkan kopi instan dalam hal ini Nescafe, gula dan air panas dengan jumlah perbandingan yang sama. Campuran ini kemudian dikocok sehingga menjadi krim dan ditambahkan ke susu dingin atau panas.
Berbicara tentang dalgona, minuman ini viral setelah Jung Il-woo, aktor Korea Selatan yang mengunjungi salah satu restoran menyajikan sebuah minuman yang mengingatkannya dengan permen dalgona yang merupakan salah satu jenis permen di Korea.
Penasaran dengan apa yang dilakukan si adek, maka terdapat beberapa bahan dan alat yang dibutuhkan untuk membuat dalgona coffee, bahan yang dibutuhkan, antara lain:
- Kopi instan (dalam hal ini menggunakan NESCAFE classic) sebanyak 2 sendok makan.
- Air panas 2 sendok makan.
- Gula pasir 2 sendok makan
- Susu full cream 100 ml.
Sedangkan alat yang dibutuhkan, antara lain:
- Sendok makan.
- Saringan stainles steel ukuran kecil.
- Mangkuk kecil.
- Gelas transparan.
Cara mudah membuat dalgona, sebagai berikut:
- Masukkan NESCAF Classic, gula dan air panas ke dalam mangkuk kecil, kemudian aduk dengan cepat menggunakan saringan hingga mengembang menjadi whipped coffee.
- Aduk terus sampai foam tersebut mulai padat. Proses mengaduk bisa memakan waktu 3 sampai 6 menit tergantung kecepatan tangan. Semakin lama mengaduk, tekstur foam akan lebih padat.
- Siapkan gelas, kemudian tuangkan susu cair dan es batu secukupnya.
- Tuangkan whipped coffee ke dalam gelas susu.
- Sajikan dalgona coffee tersebut.
Berbicara tentang kreativitas anak memang menarik, apalagi di sela gempuran gadget yang sungguh luar biasa, semoga sedikit tulisan dengan judul "Ternyata adek bisa membuat dalgona" ini bermanfaat dan bisa mengisi kreativitas anak untuk tetap selalu aktif dan kreatif.
