Bunds, tidak terasa yah idul adha sebentar lagi akan tiba. Sudah waktunya masak-masak daging nih. Penulis yakin kalo ibu-ibu di Indonesia pasti pada mengolah daging untuk dijadikan sate. Maka dari itu, penulis akan membawakan 5 makanan yang dapat menjadi solusi bunds ni.
Kentang
Kentang memiliki kandungan karbohidrat yang lebih tinggi dibandingkan nasi. Sehingga cocok sekali untuk dijadikan sebagai pendamping sate. Selain itu perpaduan antara kentang dan sambal kacang pada sate sangat enak untuk dinikmati. Bunds dapat mengolahnya dengan digoreng atau direbus.
Mi Kacang
Jika merasa bosan dengan lontong, pilih mi kacang aja bunds. Mi kacang dan sate adalah perpaduan yang cocok dan tidak membosankan. Walaupun cita rasa gurihnya berbeda apalagi kan proses pengolahan sambal kacang sate berbeda dengan mi satu ini namun hal itu bukan masalah.
Daun Ubi Tumbuk
Daun ubi tumbuk diolah menggunakan daun ubi dan santan. Santan ini lah yang membuat daun ubi cocok untuk dimakan bersama sate. Supaya mengenyangkan, bunds bisa menambahkan lontong atau nasi supaya ada asupan karbohidratnya.
Acar
Acar emang top kalua disajikan bersama sate. Rasa pekatnya sambal kacang jika dipadukan dengan acar maka rasa pekat itu akan berkurang namun tetap dapat dinikmati. Selain itu, acar juga dapat menetralisir kolestrol jahat pada daging ni bunds
Tempe Goreng Tepung
Tempe goreng tepung memiliki tekstur dan rasa yang pas untuk disajikan bersama sate dan kawanannya (sambal kacang). Supaya makin nikmat, sebaiknya bunds juga menyediakan sambal kecap supaya ada variasi. Selain karena tekstur dan rasanya, tempe juga tergolong murah bunds.
Itu tadi 5 makanan pendamping sate selain lontong yah bunds. Sate adalah makanan yang sederhana dan tidak semewah makanan di restoran barat. Akan tetapi justru karena sederhana, ia dapat berdampingan dengan makanan sederhana lainnya. Kalau bunds ni selain 5 makanan tadi, biasanya pakai apa?
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H