1. Rendam kacang hijau atau kedelai dengan air dingin selama 12 jam.
2. Cuci bersih dengan air mengalir, lalu siapkan saringan dan wadah plastik (untuk menampung tetesan airย dari saringan)
3. Letakan kacang hijau di saringan lalu taruh diatas wadah. Siram dengan air dingin.
4. Bungkus wadah dan saringan tsb dengan kain hitam atau kantong plastik hitam lalu tutup lagi dengan serbet.
5. Siram kacang yang sudah mulai menjadi kecambah setiap 4 jam, artinya sehari 6 kali.
Ternyata dengan cara ditutup seperti ini, tauge cepat sekali tumbuhnya. Maka pada hari ke empat tauge saya sudah siap dipanen. Senengnya bisa bikin tauge yang cepat dan benar.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
