Benar gak sih kulit manggis itu berkhasiat dalam mengatasi kolesterol? Apakah ada hasil penelitiannya? Seorang peneliti dari Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor (IPB) bernama Dr Indah Yuliasih menyebutkan bahwa jus kulit manggis ampuh dalam mengatasi kolesterol. Apakah ini hanya pendapat pribadi saja? Sepertinya tidak, mengingat peneliti lainnya yang bernama Dachriyanus dari Universitas Andalas berhasil menguak kandungan dari kulit manggis.
Apa kandungan kulit manggis yang membuatnya tampak hebat? Ternyata ada senyawa yang disebut xanthone. Senyawa ini memecah kolesterol jahat atau LDL menjadi gliserol ataupun asam lemak. Bila kadar LDL menurun tentu HDL akan meningkat, selanjutnya kolesterol jahat akan dikeluarkan dari dalam tubuh. Kulit manggis sendiri sangat mudah diperoleh oleh kebanyakan masyarakat dan proses pengolahannya sudah banyak yang tahu.
Sumber: Jus Kulit Buah Manggis untuk Mengobati Kolesterol
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
