Penjual sate sapi di Yogyakarta memang tidak sedikit dan setiap penjual mempunyai ciri khas yang berbeda-beda. Tri menjelaskan ciri khas Sate Sapi di sini yaitu memiliki rasa yang cenderung manis. Seperti halnya kuliner Jogja yang identik dengan rasa manis.
Selain mempunyai identik rasa manis, warung Sate Sapi Karang Pak Prapto juga menyediakan cabai untuk pengunjung yang menyukai pedas. Lebih dari itu di sini mempunyai ciri tekstur daging sapi yang empuk. Karena mempunyai tekstur daging yang empuk warung Sate Sapi Karang Pak Prapto sering kali menjadi tempat tujuan makan para penikmat kuliner. Perbedaan di warung sate ini dengan warung sate yang lainnya yaitu cara penyajiannya dengan menggunakan lontong sayur tempe.
Saya sebagai orang yang pernah menikmati Sate Sapi Karang Pak Prapto, saya akan memberikan testimoni: selain dagingnya yang empuk, bumbu yang digunakan sangat meresap. Dalam seriap tusuknya terdiri 4-5 potong daging yang dipotong tipis memanjang. Memakan sate dengan menggunakan lontong sayur merupakan pengalaman yang baru bagi saya karena biasanya sate  yang saya makan hanya lontong biasa dengan bumbu kacang atau kecap bukan lontong sayur. untuk harga satu porsi sate dan lontong sayur dibandrol dengan harga Rp 30.000 . Selain Sate disini juga menyediakan berbagai minuman seperti es teh, es jeruk, teh panas, wedang ronde, dan lain sebagainya. untuk yang paling populer disini yaitu wedang rondenya, karena dengan suasana dingin enaknya minum yang anget-anget.
Alamat Sate Sapi Karang Pak Prapto
Alamat Sate Karang Pak Prapto ini berada di tepi Lapangan Karang, di sebelah utara Pasar Legi, Kotagede, Jogja. Lokasi tepatnya di Jl. Nyi Pembayun, Kelurahan Prenggan, Kecamatan Kotagede, Jogjakarta. Buka setiap hari mulai dari pukul 17:00 sampai 22:00 WIB. Cocok dikunjungi buat kamu yang kulineran di malam hari.
Jika sedang berencana untuk kulineran di sekitaran Kotagede, jangan lupa untuk mencici Sate Karang Pak Prapto
