Mohon tunggu...
Feby Dwi Andrian
Feby Dwi Andrian Mohon Tunggu... Freelancer - Pribadi

Pernah siaran di radio. Suka mendalami hal-hal populer, pop culture dan sering membuat podcast juga artikel. Bisa menjadi MC/Host dan juga mengisi suara (voice over) company profile. Contact: fafandrian@gmail.com

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Tutup Tahun dan Gerai Mixue

27 Desember 2022   15:37 Diperbarui: 27 Desember 2022   16:40 662
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Foodie. Sumber ilustrasi: FREEPIK/Freepik

Menuju akhir tahun 2022 setelah dua tahun pandemi dan masih baik-baik saja adalah sebuah keajaiban dan rasa syukur yang sepatutnya diterima. Bila dilihat sudah banyak orang-orang yang merasa kehilangan segalanya, baik itu manusia, harta benda dan semangat hidup.

Jika anda sampai ke detik ini, niscaya anda sepatutnya bersyukur dan menjalani hidup lebih baik dari dua tahun kemarin.

Memang beberapa hari lagi lembaran tahun baru 2023 akan kita jemput, dengan beragam rencana, harapan serta niat agar lebih baik lagi dari tahun 2022.

Menuju kepada akhir tahun 2022 adalah penutupan yang manis dan pahit bagi sebagian individu. Mengalami ketidakpastian hingga akhir tahun, menerima apapun yang kehidupan suguhkan menjadi salah satu elemen kejutan dari hidup seorang manusia.

Tapi, yang saya lihat adalah beberapa hal masih tetap sama. Media dengan kecepatannya (terlepas dari berita itu benar atau tidak, atau hanya sekadar mencari sensasi dengan judul bombastisnya), tempat nongkrong masih sama dengan kopi-kopi kekiniannya, serta satu yang mencolok adalah Mixue.

Jika anda memang mengamati di beberapa sudut tempat tinggal anda, di lampu merah, pertigaan, sudah ada gerai yang mentereng warna merah, dengan logo seperti manusia salju dan bertuliskan besar 'MIXUE'. Sungguh sebuah pemandangan yang wajar menuju penutup tahun 2022.

Usut punya usut, bisnis minuman asal Cina ini didirikan oleh seorang yang bernama Zhang Hongchao sejak tahun 1997. Zhang mendirikan Mixue yang awalnya memiliki nama Mixue Bingcheng (MXBC) pada tahun 1999. Adapun, arti nama dari MXBC adalah kastil es yang dibangun dengan salju yang manis.

Lambat laun, Mixue mulai menemukan formulanya ketika ramai di Cina es krim dengan bentuk obor atau cone pada tahun 2006 silam.

Persaingan pun terjadi, kala itu es krim di toko lain menjual dengan harga 10 Yuan atau sekitar Rp20 ribu, sedangkan Mixue dijual seharga 2 Yuan atau setara dengan Rp4 ribu.

Demam Mixue mampir ke Indonesia pada tahun 2020, tepatnya di Kota Kembang, Bandung. Lalu kenapa Mixue bisa menawarkan dengan harga yang murah?

Harganya murah karena perusahaan ini memasok bahan-bahan utamanya sendiri. Bahkan, MXBC sejak tahun 2012 memiliki pusat produksi dengan seluruh bahan lokal, sehingga tidak membutuhkan impor bahan baku dan membuat harganya lebih murah.

Untuk Mixue yang ada di Tanah Air, dibanderol dengan harga mulai dari Rp8 ribu hingga Rp25 ribu tergantung pada jenis apa produk yang dipesan.

Beberapa candaan yang mampir ke lini masa saya adalah "Jika ada ruang kosong, pastikan itu diisi sebelum diambil oleh Mixue" tapi itu ada benarnya juga.

Sekarang tiap jengkal, maupun setiap beberapa kilometer sudah ada gerai Mixue yang berdiri mencolok, diapit oleh satu dua bangunan.

Mungkin hal viral seperti ini bisa bertahan lama atau juga tidak. Tergantung dari tingkat bosan atau tidaknya orang-orang Indonesia mengonsumsi minuman manis yang memang sudah banyak bertebaran.

Mulai dari kopi, es kepal, dan bahkan sekarang kepada es krim dengan teh, menjadi pilihan tersendiri untuk bisa disantap dan diunggah ke media sosial.

Jadi, anda sudah coba varian apa saja dari Mixue?

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun