Tampilan nasi pager ini sekilas mirip dengan nasi pecel yang disiram dengan sambal kacang. Tapi tunggu dulu, rasanya benar-benar beda dari Nasi Pecel. Bagi saya pribadi rasanya hampir mirip seperti perpaduan antara Nasi Pecel dan Gudangan. Tapi bedanya Nasi Pager ini tidak menggunakan sambal kelapa parut melainkan kelapa yang sudah disangrai atau lebih familiar disebut Srundeng. Srundeng ini rasanya manis dipadukan dengan sambal kacang, nasi, dan sayuran rebus. Rasanya benar-benar mantap.
Biasanya sayur yang digunakan dalam nasi pager ini berupa daun papaya, kacang Panjang, petai cina, dan juga kecambah. Nasi Pager disajikan diatas daun pisang atau jika tidak dibungkus dengan kertas minyak. Makan Nasi Pager belum pas jika tidak ditemani dengan gorengan. Tenang saja hampir setiap penjual Nasi Pagar selalu menyediakan gorengan untuk pelengkap sarapan kok.
Nah gimana? Penasaran dengan rasa Nasi Pager? Kalau kamu berkunjung ke daerah Godong, Grobogan jangan lupa untuk mencicipi kuliner khas satu ini.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
