nasi ungu, kuliner unik sukabumi

Banyak orang yang tidak tahu keberadaan Sukabumi, mungkin sebagian dari anda juga tidak tahu dimana itu Sukabumi terkecuali orang Sukabuminya yaa, kalaupun tahu mungkin hanya tau palabuan ratunya saja, pantai selatan yang terkenal dengan mitosnya nyiroro kidul. Kota Sukabumi adalah kota terkecil di Jawa Barat namun kabupatennya terbesar se-Jawa Barat.

Jika berbicara soal Sukabumi tidak lengkap rasanya jika tidak membahas kulinernya. Sukabumi bukan hanya terkenal karena mitos Ratu Pantai Selatan, tetapi juga dengan kuliner khasnya. Mochi makanan khasnya, sampai-sampai Sukabumi sering di juluki dengan Kota Mochi. tapi kali ini saya ingin berbagi info kuliner khas Sukabumi yang mungkin belum anda ketahui.

Di Kota Sukabumi ada Rumah Makan yang saat ini ramai dijumpai karena keunikannya, terletak di Jalan Brawijaya Kota Sukabumi. Ada dua Rumah Makan yang bernama Mamih Ungu, yang satu tempat biasa seperti RM pada umumnya, ditempat satunya lagi kita bisa menikmati suasana khas sunda yaitu dengan lesehan. RM makan itu menjual masakan andalannya yaitu Nasi Ungu.

Makanan yang terletak di Jalan Brawijaya Sukabumi ini memang memiliki khasnya tersendiri untuk mewarnai indahnya kuliner Sukabumi, mungkin tidak berlebihan jika saya memanggilnya Kuliner khas Sukabumi, walaupun bukan makanan yang benar-benar khas seperti mochi.

Nasi Ungu dihidangkan sama seperti nasi kuning yaitu di buatkan berbentuk tumpeng, namun nasi ini terasa begitu spesial karena warnanya yang unik. Ungu menjadi khasnya, melambangkan warna yang pada umumnya dianggap sebagai warna khas perempuan tetapi dihidangkan dalam bentuk nasi yang bisa menarik orang untuk mencoba memakannya.

Bukan hanya warnanya saja yang berbeda, rasanya pun berbeda entah mantra apa yang dimasukan kedalam makanan itu. Bukan justsu seperti di Naruto yang membuatnya enak tetapi resep rahasia yang dimiliki cukup ampuh untuk menghipnotis pecinta kuliner.

Nasi Ungu biasanya disediakan bersama temannya seperti selada, ayam, tempe, pokoknya khas sunda yang menambah aroma kelezatan dari makanan ini. Di RM Mamih Ungu bukan hanya menjual nasi ungu tetapi menyediakan makanan yang mungkin tidak asing lagi di lidah anda.

Saya tertarik untuk berbagi info kuliner ini bukan karena saya pemiliknya tapi karena saya ingin mengenalkan Sukabumi dan kagum terhadap kretifnya pemilik sehingga bisa menjual makanan khas seperti Nasi Ungu.

Jadi jika anda penasaran tentang kuliner unik ini dan sempat melewati Sukabumi atau sedang berlibur di Sukabumi tidak ada salahnya anda mencoba makanan yang satu ini, saya hanya ingin membuktikan bahwa sukabumi itu memiliki beraneka ragam kuliner, saya bangga akan Sukabumi seperti halnya anda bangga dengan daerah anda masing-masing. Jadi, jangan lihat Sukabumi dengan sebelah mata yaa.