Jenis usaha yang dibuat adalah usaha rumahan yang menjual makanan khas Tiongkok yaitu dimsum dengan bermacam-macam varian seperti salmon, udang, crabstick, smoked beef, tuna, jamur dan wortel. Kami juga berinovasi dengan toping tambahan seperti mentai, mozzarella dan seltedegg. Â Pembeli juga dapat memilih saus cocolan dimsum seperti chili oil, saus barbeque dan saus blackpepper. Kekou de Dimsum menghadirkan ukuran yang pas untuk dimakan dalam satu gigitan dengan dibalut isian daging ayam yang mantap. Usaha ini merupakan usaha menengah yang mayoritas masyarakat tahu makanan ini, baik kalangan anak-anak maupun orang tua, terutama remaja-remaja yang menyukai makanan khas negara lain. Selain itu, nama "Kekou de" diambil dari Bahasa China yang artinya "lezat" atau "enak", memakai nama dari bahasa China bermaksud untuk memberitahu pembeli darimana dimsum berasal.
2.3 Visi dan Misi
- Visi : Menjadi penyedia dimsum terkemuka di daerah ini dengan citra kualitas dan keunikan rasa yang unggul.
- Misi : Memberikan pengalaman kuliner dimsum yang luar biasa kepada pelanggan kami dengan menggunakan bahan-bahan segar berkualitas tinggi, menciptakan suasana yang nyaman, dan memberikan pelayanan pelanggan yang prima.
2.4 Lokasi Usaha
Usaha Kekou de Dimsum akan berlokasi di pusat perbelanjaan terkemuka di kota, dengan akses yang mudah dijangkau oleh pelanggan yaitu di Kawasan ruko dekat Fresh Market Grand Galaxy City. Ini akan memudahkan pelanggan untuk datang dan menikmati hidangan kami.
III. Analisis Pasar
3.1 Potensi Pasar
- Pasar dimsum memiliki potensi yang besar di daerah ini karena semakin banyaknya orang yang mencari hidangan ringan dan lezat.
- Kebanyakan masyarakat menyukai variasi makanan, dan dimsum menawarkan berbagai macam pilihan untuk semua selera.
3.2 Segmentasi Pasar
Kami akan mengarahkan usaha kami kepada dua segmen utama:
- Pelanggan individu : Masyarakat umum yang ingin menikmati dimsum dengan keluarga, teman, atau sebagai makanan ringan. Target pasar disemua kalangan mulai dari kalangan anak-anak, remaja, dewasa bahkan orang tua.
- Pelanggan korporat : Menyediakan layanan catering dimsum untuk acara bisnis, rapat, atau pesta.
3.3 Analisis Pesaing
Saat ini, ada beberapa restoran dan kedai yang menawarkan dimsum di daerah ini. Namun, kami akan berfokus pada kualitas dan inovasi menu untuk bersaing.
IV. Strategi Pemasaran
