[caption id="" align="aligncenter" width="576" caption="Dok Pri | Ramai dan nyaman"][/caption]
Bandung telah menjadi kota penuh pesona, khususnya bagi anak-anak muda. Setidaknya, kenyataan yang sangat terlihat pesona itu, bisa terlihat di waktu weekend yang dimana, Bandung penuh sesak dengan berbagai plat dari luar kota.
Baik dari pesona fashion, gaya hidup hingga kuliner. Berbicara tentang kuliner, Bandung bisa dikatakan The Heaven Of Culinary Indonesia. Hal ini juga didukung dengan perkataan sang wali kota Bandung (Ridhwan Kamil) bahwa “setidaknya dalam satu pekan, hadir tiga makanan-makanan inovasi yang lebih kreatif dari Bandung”
Kuliner Bandung dan Tempat Makan Enak dan Murah Di Bandung
Dalam pesona yang luar biasa itu, telah hadir salah satu brand yang menyasar kepada kuliner Bebek. Hal ini tidak semerta-merta ada, akan tetapi hadir dengan berbagai pertimbangan akan target pasar. Dengan pertimbangan yang sangat masak dan dianggap masih belum terjamah para pebisnis, kemudian pembidik yang tepat oleh kakak beradik yaitu Hendri Prabowo, Paulus, Rini Cahyanti dan Fenty Puspitasari, yang menyasar bisnis kuliner bebek goreng Indonesia.
Berdiri sejak 15 januari 2007, perkembangan sangat pesat hadir untuk bisnis kuliner bebek goreng ini, sehingga pada akhirnya menjadi raja di hati masyarakat Indonesia. Sejak berdirinya telah hadir tidak kurang dari 13 outlet, yang tersebar diseluruh Indonesia.
[caption id="" align="aligncenter" width="576" caption="Dok Pri | Suasana paling nyaman"][/caption]
Dan kini outlet ke-14 hadir di kota Bandung. Outlet yang pertama hadir dengan konsep mendaya-gunakan garasi di daerah cempaka putih telah menjadi batu loncatan untuk menghadirkan outlet-outlet lain yang memberikan kenyamanan bagi setiap costumernya.
Jatuh bangun telah dirasakan oleh kakak beradik pendiri Bebek Kaleyo, tapi seberapa banyak mereka jatuh dengan berbagai persoalan entah itu menu, resep dan lainnya itu tidak menjatuhkan mereka kepada keputus-asaan. Jatuh bangun itu malah menjadi motivasi untuk berinovasi dari berbagai sisi, hingga akhirnya kakak beradik pendiri Bebek Kaleyo meraih kesuksesan bersama meraih tempat di hati masyarakat.
Menu Bebek Yang Special Bebek
Sabtu 28 Maret 2015, saya sempatkan untuk mencicipi menu-menu yang sangat terkenal kelezatannya, terutama tentang empuknya bebek-bebek yang ada di Bebek Kaleyo (selanjutnya BK). Makanan yang disajikan oleh BK banyak menjadi perbincangan di kalangan teman-teman kampus hingga luar kampus. Maka untuk menuntaskan rasa penasaran akannya, saya akhirnya menggerebek outlet BK yang berada di Bandung.
Outlet BK yang ada di Bandung baru saya lauching pada tanggal 30 Januari 2015, akan tetapi walau terukur masih sangat muda dalam persaingan kuliner di Bandung, BK telah mempunyai tempat di hati para masyarakat terkhusus Bandung.
Jadi jangan aneh apabila terjadi antrian panjang para pecinta setia bebek yang akan tetap “berlarian” menuju lokasi yang berada di jalan pasir kaliki no. 185-186. Tempat yang sangat strategis dan tidak terlalu jauh dari gerbang pintu tol Pasteur. Jadi siapapun anda yang lapar setelah perjalanan, dan berada dekat pastuer langsung saja ke outlet BK.
[caption id="" align="aligncenter" width="576" caption="Dok Pri | Menu Khas"][/caption]
Banyak pilihan menu di BK seperti bebek goreng kremes, bebek cabe ijo, bebek cetar, bebek bakar, sate bebek, beber rica, bebek tanpa kulit, bebek muda yang bisa dipesan sesuai dengan selera kita, mau paha atau dada, mau tua atau muda, kalau belum cukup yang dipotong-potong ada juga menu bebek utuh yang punya cita rasa khas ditambah kremes yang gurih.
Menu andalan yang berada di Bebek Kaleyo juga paling sering dipesan menurut Capten Produk Bebek Kaleyo Bapak Tatang adalah, Bebek Cabe Ijo, setidaknya dalam sehari untuk menu ini saja sudah menghabiskan 300 ekor bebek muda. Dan untuk semua menu yang ada kebutuhan bebek dalam sehari bisa mencapai 1500 ekor bebek.
Oh, iya, jangan lupa bila anda kemari, untuk mencoba sambal yang disediakan terpisah dari parasmanan. Dan anda akan tahu bagaimana istimewanya sebuah sambal racikan khusus BK punya.
Untuk minuman juga cukup beragam menunya, dari aneka jus hingga wedang jahe tersedia disini. Kemudian jangan lewatkan untuk merasakan kesegaran porsi besar es kelapa jeruk atau es kelapa batok.
Walau terkenal dengan menu andalannya, tapi karena saya tidak suka makanan yang pedas, maka menu pilihan saya jatuhkan kepada bebek cetar yang racik dengan bumbu madura. Dan menu ini memberikan cita rasa yang istimewa pada setiap anda yang memakannya.
[caption id="" align="aligncenter" width="576" caption="Dok Pri | Minuman yang mempesona"][/caption]
Empuknya bebek cetar dan bumbu madura ini begitu terasa, bahkan saya tidak perlu susah-susah untuk memotong dan memisahkan dengan tulang-tulangnya, karena begitu empuk dan lembutnya sehingga daging bebek dengan mudahnya di makan dan terpisah dari tulang.
Untuk minuman favorit, saya tetap dan istiqomah untuk memilih jus alpukat dan pencuci mulut sop durian. Nikmat dunia itu akan terasa bila kita sudah mencicipi menu yang kita pesan dan habis.
4 Langkah Menuju Bahagia Ala Bebek Kaleyo
Untuk makan dan berbahagia di Bebek Kaleyo ada empat, cukup mudah bukan? So, ikutilah langkah-langkah ini dengan seksama niscaya anda akan bahagia makan di BK.
Pertama, pilihlah menu yang sesuai dengan selera kita.
Kedua, antri untuk menuju meja prasmanan kemudian pesan sesuai selera.
Ketiga, bayar untuk apa yang anda pesan.
Keempat, selamat menikmati dengan kebahagian.
Pantaslah Bebek Kaleyo masuk kepada jajaran Kuliner Bandung dan Tempat Makan Enak dan Murah Di Bandung.
