Pada cost structure, biaya yang penting adalah untuk mendatangkan pasokankopi setiap harinya untuk di jual kepada pelanggan. Dengan mendapatkan pasokan biji kopi yang berkualitas maka setiap penjualannya telah memberikan value proposition kepada pelanggan.
Dengan merubah para penjual kopi kemasan dipinggi jalan menjadi penjualan kopi sepeda yang terkesan modern mulai dari tampilan hingga penyajian, maka pelanggan dapat merasakan kopi yang biasa tersedia di caf namun tersajikan dipinggir jalan. Dengan maksud dan tujuan memberikan edukasi lebih mendalam kepada para penjual kopi mengenai kopi itu sendiri, disisi lain juga mensejahterakan inidividu yang telibat dan juga meninggalkan kesan koto dan kumuh kepada para penjual kopi pinggir jalan. Dengan mengimplementasikan ide ini, maka diharapkan juga produksi kopi dan penjualan biji kopi oleh petani Indonesia setiap tahunnya depat meningkat.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
