Apa itu VEGETARIAN?? Bagi Anda yang belum tahu apa itu vegetarian, VEGETARIAN adalah pola hidup nabati yang tidak mengonsumsi produk hewani seperti daging, akan tetapi hanya mengonsumsi makanan dari tumbuh-tumbuhan seperti sayuran, gandum, kacang-kacangan, biji-bijian, serta buah-buahan. Kenapa orang BERVEGETARIAN? Nah, berikut ini beberapa alasan yang mendorong seseorang menjadi vegetarian.
1. Hidup Lebih Sehat
Sebagian orang bervegetarian karena ingin hidup lebih sehat, dan hidup lebih lama. Diperkirakan sekitar 70% dari semua penyakit termasuk 1/3 dari semua kanker berhubungan dengan makanan. Pola makan vegetarian dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti serangan jantung, kolestrol, tekanan darah tinggi, diabetes, dan beberapa jenis kanker. Dengan bervegetarian, kita akan terhindar dari lemak hewani yang mana merupakan sumber kolestrol, si pemicu penyakit jantung dan kanker. Walaupun pola makan berbasis nabati, Anda tidak perlu khawatir akan kekurangan gizi. Makanan berbasis nabati seperti sayur dan buah banyak mengandung serat dan tinggi akan kadar antioksidan.
2. Awet Muda & Panjang Umur
Seperti yang kita ketahui bahwa sayur mayur mengandung banyak vitamin dan mineral didalamnya yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Salah satu rahasia awet muda dan panjang umur adalah tergantung apa yang kita konsumsi. Memakan makanan rendah lemak dan kaya akan kandungan gizi berupa karbohidrat kompleks membuat Anda lebih panjang umur dan mencegah penuaan.
3. For the Sake's of Animals
Seperti slogan dari People for Ethical Treatment of Animals (PETA), “Animals are not ours to experiment on, eat, wear, use for entertainment, or abuse in any other way”. Vegetarian bisa menjadi salah satu alasan bagi Anda yang penyayang binatang. Sebagian orang akan tidak tega ketika melihat hewan sengaja disembelih untuk dimakan. Inilah kenapa mereka bisa menjadi vegetarian. Dengan bervegetarian, tidak ada lagi hewan yang dibunuh hanya demi kepuasan indera kita semata.
4. Mengurangi Global Warming
Tingkat konsumsi daging terus meningkat dari tahun ke tahun. Daging tersebut berasal dari hewan seperti sapi, domba, babi, ayam, dan lainnya yang membutuhkan banyak air dan makanan. Tidak hanya begitu, mereka menghasilkan limbah fisik dan gas rumah kaca dalam jumlah yang besar. Pada tahun 2006, emisi perubahan iklim campuran yang berasal dari peternakan menyumbang 18% dari total global. Hal ini menunjukkan bahwa kontribusi hewan lebih besar dibanding kontribusi mobil, atau alat transportasi lainnya. Maka dari itu, untuk mengurangi global warming, dapat dilakukan dengan Langkah sederhana yakni bervegetarian.
5. Mengurangi Tingkat Kelaparan di Dunia
Hutan-hutan di dunia terus digundulin hanya untuk dipergunakan untuk ternak hewan dan menanam pakan ternak. Sementara hasil daging ternak yang dihasilnya tidak sebanding dengan luas lahan tanah yang digunakan dan hanya mampu dikonsumsi oleh masyakarat menengah keatas. Sementara diluar sana seperti negara Afrika, masih terdapat banyak kasus kelaparan. Alangkah baiknya jika lahan tersebut diperuntukkan untuk menanam makanan pokok dan sayur mayur. Dengan demikian, tidak akan ada lagi kasus kelaparan seperti sekarang ini. Oleh karena itu, dengan bervegetarian secara tidak langsung kita dapat berkontribusi mengurangi tingkat kelaparan di dunia.
Nah, itulah beberapa alasan sebagian besar orang bervegetarian. Setiap individu memiliki alasan tersendiri kenapa mereka ingin bervegetarian. Bagaimana dengan Anda?? Apakah Anda tertarik untuk bervegetarian?? Bagi seseorang yang suka makan daging dan ikan di semasa hidupnya, transisi menjadi vegetarian tidak selalu mudah. Langkah awal yang dapat dilakukan adalah dengan mengurangi memakan daging dan memperbanyak makan sayur.
Dengan mempertimbangkan kembali manfaat kesehatan dan dampak terhadap lingkungan yang akan diberikan, ini dapat membantu memperkuat keyakinan Anda untuk BERVEGETARIAN.
Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda semua.
For further discussion, leave your comments below or find me on the following social media:
Facebook: Fatma Satyani
Instagram: @F_Satyani
Twitter: @FSatyani
