Mohon tunggu...
Fatiya Mutsaqqofa
Fatiya Mutsaqqofa Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswa Bahasa Asing Terapan, Universitas Diponegoro

A person who is still learning a lot

Selanjutnya

Tutup

Ilmu Sosbud

Kreatif! Mahasiswa KKN Undip Ajarkan Cara Membuat Onigiri Untuk Cegah Stunting

10 Februari 2023   10:55 Diperbarui: 10 Februari 2023   11:15 483
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Kegiatan GENTING (Gerakan Cegah Stunting) - Dok. pribadi

Brebes (21/01/2023). Berdasarkan Studi Status Gizi Indonesia (SSGI), angka penderita stunting di Kabupaten Brebes, Jawa Tengah, naik dari 26, 3 persen pada tahun 2022 menjadi 29,1 persen pada awal tahun 2023. Kabupaten Brebes menempati urutan ke tiga dengan kasus stunting tertinggi di Jawa Tengah, setelah Wonosobo dan Tegal.

Pencegahan stunting dapat dilaksanakan ketika bayi dalam kandungan dengan memenuhi gizi ibu hamil. Pemenuhan gizi seimbang pada ibu hamil dapat dilakukan dengan mengonsumsi makanan sehat dan bergizi maupun suplementasi.

Foto Bersama Ibu Hamil yang Menghadiri Kegiatan GENTING - Dok. pribadi
Foto Bersama Ibu Hamil yang Menghadiri Kegiatan GENTING - Dok. pribadi

Desa Dumeling, Kecamatan Wanasari termasuk ke dalam desa dengan penanganan stunting yang diprioritaskan oleh pemerintah Kabupaten Brebes. Berbagai kegiatan telah dilaksanakan untuk mengurangi penderita stunting, seperti kegiatan posyandu ibu hamil dan balita rutin serta kelas ibu hamil. Kegiatan tersebut dilakukan dengan memeriksa kesehatan ibu hamil dan memberikan sosialisasi atau pengarahan untuk ibu hamil, supaya mendapatkan gizi yang cukup saat hamil. Setelah selesai kegiatan, biasanya ibu hamil akan mendapatkan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) sebagai upaya dukungan pemenuhan gizi seimbang.

Dengan memperhatikan pentingnya gizi seimbang pada ibu hamil untuk mencegah bayi lahir stunting, mahasiswa Tim I KKN Undip 2022/2023 yang bernama Fatiya Mutsaqqofa dari jurusan Bahasa Asing Terapan, membuat demonstrasi modifikasi Pemberian Makanan Tambahan (PMT) dalam bentuk onigiri kepada ibu kader dan ibu hamil yang ada di Desa Dumeling. Onigiri merukan nasi kepal khas Jepang yang didalamnya terdapat isian ayam atau sesuai selera.

Foto Bersama Ibu Kader yang Menghadiri Kegiatan GENTING - Dok. pribadi
Foto Bersama Ibu Kader yang Menghadiri Kegiatan GENTING - Dok. pribadi

Kegiatan ini dilaksanakan pada Sabtu, 21 Januari 2023, pukul 09.00-10.30 WIB. Mahasiswa mengadakan kegiatan GENTING (Gerakan Cegah Stunting), yang mana kegiatannya berisi edukasi kepada ibu hamil dan kader mengenai kesehatan yang baik untuk ibu hamil, optimalisasi kader posyandu terkait skrining awal balita stunting, dan demonstrasi modifikasi Pemberian Makanan Tambahan (PMT) berupa onigiri. Mahasiswa menampilkan video pembuatan modifikasi Pemberian Makanan Tambahan (PMT) dalam bentuk onigiri. Selama penayangan video, mahasiswa juga membagikan onigiri kepada ibu hamil dan kader yang datang.

Pembagian Pemberian Makanan Tambahan (PMT) ke Peserta - Dok. pribadi
Pembagian Pemberian Makanan Tambahan (PMT) ke Peserta - Dok. pribadi

Onigiri diharapkan dapat menjadi makanan tambahan yang menarik. Selain menarik, kandungan gizi yang terdapat dalam onigiri pun diharapkan mampu membantu ibu hamil memenuhi kebutuhan gizi seimbang. Nasi mengandung karbohidrat yang dapat memberikan energi dan ayam yang mengandung vitamin B3 yang dapat merangsang perkembangan otak janin.

Demonstrasi modifikasi Pemberian Makanan Tambahan (PMT) dalam bentuk onigiri diharapkan dapat meningkatkan kreativitas ibu-ibu kader dan dapat membantu ibu hamil untuk memenuhi gizi seimbang.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ilmu Sosbud Selengkapnya
Lihat Ilmu Sosbud Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun