Hayam dipanggang sareng disaos cabe beureum atanapi héjo. Lajeng, tambahkeun sayuran hėjo seger. Hayam anu digunakeun umumna hayam utuh, Alesanana, ieu masakan mindeng disuguhkeun dahar babarengan.
7. EMPAL GEPUK
Gepuk atawa empal gepuk ogé mangrupa kadaharan tradisional Sunda nu metot. Empal gepuk ieu dijieun tina daging sapi anu geus dipotong-potong leutik.
Cara nyieunna gampang pisan, nyaéta ku cara ngaduk daging jeung bungbu jeung kalapa. Rasa anu gurih sareng nikmat ngajantenkeun saha wae anu hoyong nyobian deui. Empal gepuk cocok disajikan dengan sangu hangat dan sambal lada. Empal gepuk ogé gampang kapanggih di sagala rupa wewengkon.
8. NASI TIMBEL
Kadaharan tradisional Sunda saterusna nyaéta nasi timbel. Nasi Timbel ieu miboga cara penyajian anu unik sarta didominasi ku daun cau.
Unggal lauk jeung sangu dibungkus ku daun cau hiji-hiji. Lauk laukna rupa-rupa, ti mimiti lauk asin, empal, hayam goreng, japuh, jeung sambel cabe nu ngeunah.
9. MIE KOCOK
Mie shake mangrupikeun kadaharan tradisional Sunda anu teu kalah menarik. Kadaharan jeu didamel tina mi koneng sareng kaldu sapi. Mie kocok disuguhkeun ku tauge rebus, kikil, bakso jeung daun seledri. Teu jarang eta oge disuguhkeun ku bawang goreng jeung bawang daun..
Istilah mie shaken diciptakeun kusabab prosés manufaktur. Mie oyag dijieun ku cara ngocok mie dina wadah husus bari dicelupkeun kana cai panas.
10. KUPAT TAHU
