B.Alat-alat yang diperlukan
Alat-alat yang diperlukan yang diperlukan dalam percobaan membuat Ayam Rica-rica, yaitu :
1.Kuali sedang 1 buah
2.Baskom ukuran menengah 1 buah
3.Baskom berlubang  1 buah (untuk meniriskan Air)
4.Spatula 1 buah
5.Piring Oval cekung 1 buah
C.Prosedur Pembuatan Ayam Rica-Rica
Prosedur Pembuatan Ayam Rica-rica dilakukan dengan 3 tahap:
1.Tahap Merinasi
a.Potong-potong Ayam dan cuci bersih ayam dengan air mengalir,
b.Sisihkan ayam ke dalam baskom yang berlubang untuk  meniriskan air yang ada pada ayam.
c.Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit.
2.Tahap Merebus Ayam Rica-rica
Didihkan air dan rebus ayam sebentar. Lalu, buang airnya dan rebus kembali hingga empuk. Jangan buang air kaldunya dan tiriskan ayam yang telah direbus tadi.
3.Tahap Memasak Ayam Rica-rica
a.Goreng ayam hingga setengah matang, dan tiriskan.
b.Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, kunyit dan cabe merah giling) dan tumis hingga harum.
c.Tambahkan lengkuas, sereh, daun jeruk, dan daun salam ke dalam wajan. Tumis hingga harum.
d.Masukkan ayam yang sudah digoreng dan tambahkan air kaldu hingga ayam tenggelam.
e.Tambahkan garam, dan kaldu bubuk. Lalu, koreksi rasa.
f.Tunggu hingga air agak menyusut dan sesekali diaduk agar bumbu meresap ke dalam ayam secara merata.
g.Jika sudah matang dan air sudah menyusut, matikan kompor
D.Hasil Pembuatan Ayam Rica-Rica
Hasil Pembuatan Ayam Rica-rica terbagi menjadi dua, yaitu:
1.Ayam Rica-rica masak dengan sempurna
a.Potongan Ayam masih  utuh dan warnanya merah
b.Ayam terasa empuk pada saat dimakan,
c.Rasa bumbunya merata pada ayam
2.Masak tidak sempurna
a.Potongan Ayam hancur,
b.Daging aya keras Ketika dimakan.
c.Bumbu bergumpal pada ayam.
E.Kendala yang Dihadapi
Kendala yang dihadapi pada saat membuat Ayam Rica-rica adalah :
1.Segi Dana
Dari segi dana kendalanya adalah sebagian anggota terlambat menyetorkan uangnya.
2.Segi Bahan
Dari segi bahan kendalanya adalah:
a.kekurangan garam
b.Cabe ada yang busuk
c.Daun Selada untuk lalapan kurang
3.Segi Alat
Dari segi alat kendalanya adalah:
a.Blender tidak ada
b.Batu giling tidak ada
c.Baskom kurang,
BAB III
PENUTUP
