Bakso merupakan makanan ringan sejuta umat Indonesia. Tidak dipungkiri semua khalayak pasti suka mengkonsumsinya. Mulai dari anak kecil hingga dewasa. Tingkat keberhasilan dalam menyajikan bakso terdapat pada cara bahan baku dan cara penyajian.
Bakso diperkirakan masuk ke Nusantara melalui para pedagang Tiongkok. Terbukti dari penamaan ‘Bakso’ yang berasal dari kata ‘Bak-So’ dalam Bahasa Hokkien yang secara harfiah berarti daging yang digiling.
Berikut adalah cara bagaimana menyajikan bakso dengan baik dan benar agar nikmat saat dikonsumsi:
- Panasi kuah bakso pada panci yang anda punya
- Masukkan bakso ke dalam kuah
- Tunggu hingga mendidih
- Tiriskan bakso ke saringan atau tempat lainnya.
- Dalam hal ini mengapa bakso harus dipisahkan saat sudah matang, karena kadar garam yang ada pada bakso akan berpindah ke kuah sehingga bakso menjadi tidak berasa/anyep, dan kuah akan menjadi asin.
- Hidangkan
Banyak sekali aspek yang harus diperhatikan dalam menghidangkan bakso, tidak hanya cara merebus tetapi juga hidangan pelengkap seperti saos, sambal, kecap, bawang merah goreng, dan daun bawang.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
