Kejayaan Ikan Nusantara, Dulu dan Sekarang

Hari Nelayan yang diperingati setiap tanggal 6 April pada tahun ini menjadi peringatannya yang ke-59. Nelayan merupakan profesi yang sejak dahulu kala telah ditekuni oleh nenek moyang kita di seluruh nusantara.

Menurut catatan sejarawan Anthony Reid dalam Asia Tenggara dalam Kurun Niaga 1450-1680 Jilid I: Tanah di Bawah Angin, unsur bahan makanan nusantara ketika itu didominasi oleh beras dan ikan, dan sangat sedikit oleh hewan temak dan susu.

Sepertinya tidak ada beda antara masyarakat di kerajaan-kerajaan agraris dengan peradaban kraton mereka dengan masyarakat pelaut dan pedagang di kerajaan-kerajaan kota pelabuhan di tepi pantai.

Hanya saja masyarakat petani terbukti lebih memiliki waktu luang, antara musim tanam dan panen, hingga dapat digunakan untuk kerja bakti membangun monumen-monumen istana dan religi.

Sehingga tampaklah secara kontras perbedaan peninggalan bangunan-bangunan megah di dataran rendah Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Bali Selatan dibandingkan dengan daerah kerajaan-kerajaan pesisir yang lebih mengutamakan ekonomi kelautan dan perdangan, seperti halnya masyarakat Bugis dan Makasar di Sulawesi ataupun masyarakat Melayu di Sumatera serta Semenanjung Malaysia. Karena para pelaut dan pedagang umumnya memerlukan waktu sepanjang hari untuk berusaha.

Keseragaman masyarakat nusantara terdapat pada lauk ikan, baik ikan tawar maupun ikan laut. Jenis lauk ini jauh lebih penting dibandingkan dengan daging hewan seperti sapi, ayam, itik, atau burung-burung yang lain.

Karena ikan ini penyebarannya merata di berbagai tempat dan kecil kemungkinan untuk di monopoli oleh kaum elit. Maka tak heran bila ikan sejak dahulu dapat dinikmati oleh orang kaya mapun miskin, bangsawan atau rakyat jelata.

Jika masyarakat pesisir menikmati jenis ikan air asin favorit seperti tuna, tongkol, kembung, dan pari, maka masyarakat pedalaman pun memiliki menu ikan air tawar favorit tersendiri seperti ikan kerling, depik, mujair, gabus, belut dan ikan mas.

Catatan khusus untuk ikan mas, karena konon bibitnya dulu didatangkan oleh pedagang dari Fujian maka masyarakat Aceh hingga sekarang pun masih menyebutnya dengan nama Eungkot China. Jadi bukanlah gombalan bila disebutkan bahwa ikan telah ikut serta membentuk kebudayaan nusantara melalui perniagaan dan bahasa.

Relief Sajian Ikan di Candi Borobudur. Foto: historia.id

Pentingnya peranan ikan dalam menu diet masyarakat nusantara membuatnya menjadi salah satu barang dagangan utama yang memenuhi muatan kapal yang melintasi perairan yang tenang Laut Jawa hingga Selat Malaka.

Sedangkan rempah-rempah yang memikat para pedagang dari belahan benua eropa sebenarnya hanya mata dagangan dalam jumlah kecil disamping beras, garam, ikan kering, tuak, tekstil dan barang logam.

Jadi ikan sebenarnya ikut berjasa dalam penyebaran bahasa melayu sebagai bahasa pemersatu nusantara. Pusat niaga pantai yang terpenting awalnya adalah Sriwijaya, kemudian digantikan oleh Perlak, Samudera, Pasai, Melaka, Johor, Patani, Aceh, dan Brunei.

Dengan demikian bahasa Melayu menjadi bahasa niaga utama di seluruh nusantara. Kelas pedagang kosmopolitan dari bandar-bandar besar di nusantara lalu dikenal sebagai orang Melayu, sebab mereka menggunakan bahasa itu dan beragama Islam, kendati leluhurnya mungkin saja orang Jawa, Mon Khmer, Arab, India, Cina, atau Filipina bahkan Afrika sekalipun.

Suasana di Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI) Pasiran, Pulau Sabang, Aceh pada Minggu (01/05/2016). Ikan hiu menjadi salah satu tangkapan nelayan Sabang. Foto : M Ambari/Mongabay Indonesia

Memasuki era modern, salah satu bagian nusantara dahulu sekarang merupakan wilayah Indonesia,  memiliki ribuan pulau yang tersebar dari Sabang hingga Merauke.

Luas total wilayah Indonesia adalah 7,81 juta km2 yang 40% lebihnya berupa lautan, serta hampir 33% jadi bagian dari Zona Ekonomi Eksklusif (ZEE). Artinya luas perairan Indonesia lebih besar dari pada luas daratan, sehingga muncullah istilah Negara Maritim.

Selain menjadi potensi ternyata wilayah laut yang luas itu juga menjadi sasaran aktivitas illegal, unreported, unregulated fishing (IUUF). Pucuk pimpinan Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP), Susi Pudjiastuti, telah berjasa meningkatkan nilai tukar nelayan (NTN) sejak para pencuri ikan diusir dari wilayah perairan Indonesia, karena sejak saat itu juga nelayan mendapatkan kekuasaan penuh untuk mencari dan mendapatkan ikan.

Wajar saja bagi kita untuk mengakui keberhasilan dari program KKP seperti penanganan pencurian ikan, penangkapan kapal asing, dan penindakan kegiatan penyeludupan ikan di tengah laut terhadap perekonomian nelayan.

Di samping juga program subsidi yang diberikan Pemerintah kepada nelayan , yang menurut Sekretaris Jenderal Koalisi Rakyat untuk Keadilan Perikanan (KIARA) Susan Herawati, secara langsung sebenarnya yang lebih memberikan dampak signifikan untuk kenaikan NTN.

PPS Lampulo Banda Aceh di Hari Nusantara. Foto: instagram.com/ahmadzaki.st

Lebih dari sekedar industri makanan, aktifitas perikanan sebenarnya merupakan bagian penting dari pariwisatan dan olah raga. Pelabuhan ikan yang modern seperti halnya Pelabuhan Perikanan Samudera (PPS) Lampulo-Banda Aceh, merupakan tempat promosi dan edukasi sektor kelautan dan perikanan, hingga sebagai destinasi wisata sektor kelautan dan perikanan.

Tentunya bukan hal mudah untuk menyediakan kenyamanan berwisata kuliner laut bagi setiap kalangan, karena belum tentu semua pemangku kepentingan di sektor perikanan berpikiran sama.

Bagi yang telah menemukan sensasi unik berwisata laut, boleh jadi kegiatan ini bukan sekedar wisata berleha-leha tapi malah jadi ajang unjuk kemampuan olah raga spearfishing.

Penikmat wisata spearfising di perairan Pulo Aceh. Foto: instagram.com/sabang_spearfishing

Jadi bukan hanya terpaku pada urusan perizinan, sertifikasi/karantina, bantuan modal dari Pemerintah bagi pelaku usaha, ataupun pelatihan untuk meningkatkan kemampuan menghasilkan produk perikanan, agar kejayaan ikan Indonesia dapat dinikmati langsung oleh para nelayan.

Tapi promosi destinasi olah raga memancing yang disertai dengan ketersediaan fasilitas (amenities) sesuai standar akan sangat membantu nelayan dalam meningkatkan taraf kesejahteraan mereka.

Rasanya tak berlebihan jika kita berharap agar ikan dapat ikut membantu menyehatkan perekonomian nelayan karena dahulu pun ternyata telah ikut andil dalam mempersatukan budaya nusantara.