Bisnis Kopi demi Pundi-pundi di Tengah Pandemi

Bisnis kopi sekarang sedang menjadi trend yang sangat diminati oleh para wirausahawan. Namun di tengah pandemi sempat mengalami penurunan dikarenakan Pembatasan Sosial Berskala Besar atau PSBBB yang akhirnya dengan terpaksa harus tutup sementara.

Namun kini di era new normal beberapa Coffe Shop mulai membuka usahanya kembali, namun tetap menerapkan protokol kesehtan. Banyaknya jenis kopi di Indonesia menjadikan para wirausahawan semakin bersemangat dalam menjalani bisnis Kedai Kopi.

Berbekal keahlian yang memadai dalam menyajikan aneka ragam hidangan kopi atau biasa di sebut Barista, kini Kedai Kopi dengan berbagai macam konsep mulai menjamur di Ibu Kota.

Tak hanya di Ibu Kota bahkan kini di beberapa wilayah di Indonesia para pebisnis berlomba lomba membuka Kedai Kopi. Apalagi di jaman yang semakin maju ini hadirnya sosial media kini menjadikan bisnis Kedai Kopi atau orang biasa menyebutnya coffeeshop menjadi semakin diminati. 

Tak hanya untuk sekedar ngopi ngopi, berkumpul dengan temen serta kerabat hingga untuk memenuhi galeri selfie, kini bisnis coffeeshop semakin diminati oleh para pebisnis. Era new normal yang suda di tunggu tunggu para peminat kopi pun kini mulai terwujud dan kembali bisa berkumpul bersama namun tetap menjaga dan mentaati Protokol kesehatan yang ada sambil menyeruput segelas kopi.

Seperti yang terdapat di wilayah Pejaten Pasar Minggu Jakarta Selatan sebuah coffeshop bernama Djejak Coffee hadir dengan kosep outdoor nature. Konsep tersebut semakin terasa dengan adanya beberapa artwork pohon.

Selain itu, interior tenda camping ala Indian dilengkapi dengan satu buah ayunan semakin mempercantik serta memperjelas konsep nature outdoor.  Memiliki lokasi yang strategis berdekatan dengan salah satu kampus swasta yaitu Universitas Nasional membuat Djejak Coffee sebelum pandemi tidak pernah sepi pengunjung. 

Namun pada saat pandemi kini mengalami penurunan omset yang derastis. Agar dapur tetap ngebul mungkin itulah kalimat yang menggambarkan Djejak Coffee yang mulai mebuka kembali usaha kopinya agar roda perekonomian bisa terus berjalan.

Walupun di era new normal, para pengunjung yang datang tak hanya dari kalangan anak muda,  dari para keluarga yang ingin menghabiskan waktu akhir pekannya untuk berkumpul pun juga ada. Coffeshop yang berdiri sejak 1 Mei 2019 ini dinamakan Djejak Coffe yang memiliki arti setiap jejak yang penuh petualang yang membuat orang penasaran dan mencari yang terbaik.

Menu menu yang ditawarkan pun beragam dan harganya terjangkau, untuk makanan Djejak Coffee memiliki unggulan Salmon Mentai Rice, Chicken Katsu, Nasi Goreng Kecombrang, dan Nasi Ayam Kecombrang. 

Sedangkan untuk ragam kopi yang dapat dinikmati Djejak Coffee memiliki unggulan yaitu Kopi Djejak Sosweet, Kopi Jomblo, Kopi Tubruk, Machiato dan masih banyak lagi. Untuk anda yang bukan pecinta kopi, jangan khawatir karena Djejak Coffe juga memiliki minuman noncoffee yaitu Magic Tea dan Orange Squash.

Kini Djejak Kopi juga menyediakan sarana cuci tangan, hand sanitizer dan juga membatasi setiap pengunjung yang masuk dengan mengukur suhu tubuh terlebih dahulu dan memberi tanda pada kursi kursi agar tetap saling jarak antar pengunjung.

Djejak Coffe juga memiliki beragam paket untuk Meeting Room dan juga Perayaan Ulang Tahun. Dengan pemesanan minimal Rp 800.000 Djejak Coffee bisa langsung menjadi tempat perayaan momen spesial anda. 

Dilengkapi dengan Fasilitas FreeWifi and Karaoke pengunjung juga bisa bebas bernyanyi bersama. Beberapa alat musik pun juga di sediakan untuk para pengunjung yang ingin menampilkan bakat bermusiknya. Djejak Coffee buka dari pukul 10 pagi hinggga 11 malam.

Dengan banyaknya coffeeshop yang bermunculan dan perkembangan media sosial yang semakin pesat menjadikan nongkrong di coffeeshop sebagai gaya hidup. Tempat yang nyaman, instagrammable, fasilitas lengkap, lokasi yang strategis, menu yang beragam dan terjangkau menjadi kunci dari kesuksesan sebuah coffeshop.

Konsep yang kuat juga harus di tampilkan dalam setiap interior coffeeshop yang ingin dijadikan peluang bisnis. Harapannya tentu new normal ini bisa membawa keberkahan bagi para pebisnis di semua bidang agar roda perekonomian di Indonesia bisa terus berjalan sebagai mana mestinya dan bisa kembali bangkit terbebas dari pandemi virus corona.