K. Strategi meningkatkan loyalitas pelanggan:
Selalu memberikan pelayanan terbaik, dan menerima masukan dari pembeli sehingga apa yang menjadi seleranya terpenuhi.
L. Strategi mendapatkan sumber daya manusia handal:
Jika usaha seblak berkembang pesat, strategi untuk memperkerjakan karyawan yaitu dengan cara memilih yang mempunyai ketertarikan di dunia makanan, ramah dan sabar. Tetapi untuk saat ini usaha seblak di jalankan sendiri karena masih belum membutuhkan karyawan.
M. Strategi meningkatkan kompetensi SDM:
Untuk meningkatkan kompetensi SDM, pemilik usaha dianjurkan untuk mengikuti seminar-seminar yang membahas enterpreneuship dan selalu melihat perkembangannya.
N. Jenis-jenis peralatan :
Kompor gas, Wajan, Spatula, Peralatan makan
O. Jenis-jenis bahan :
Bahan baku dari Seblak adalah :
- Bawang putih
- Bawang merah
- Kencur
- Cabe rawit
- Garam dan penyedap secukupnya
- Telur
- Seledri
- Bahan yang akan diseblak (kerupuk, mie, ceker ayam, sosis dan seafood)
P. Perijinan
Kerena usaha ini masih usaha rumahan kecil-kecilan dan milik pribadi jadi mungkin hanya izin kepada RT setempat karena mendirikan usaha seblak yang kemungkinan nantinya banyak pengunjung.
Q. Jumlah pendapatan kotor perhari/perbulan:
- Jumlah pendapatan kotor perbulan : Rp.4.335.000
R. Jumlah pendapatan bersih:
- Jumalah pendapatan bersih : Rp.4.260.000
S. Strategi mengembalikan modal usaha yang diinfestasikan :
Dengan cara tidak mengambil keuntungan terlebih dahulu dan hindari dari penggunaan dana pinjam.
T. Berbagai kendala yang terjadi :
Banyak saingan,dan omset penjualan terkadang berkurang.
U. Strategi mengatasi kendala. :
Meningkatkan strategi promosi produk seblak agar peminat semakin banyak.
