Banjarnegara - Di tengah kota yang ramai, sebuah tempat makan kaki lima tradisional yang dikenal dengan nama Angkringan Yu Lasmi. UMKM Angkringan Yu Lasmi terletak di jalan utama Parakancanggah dan dapat diakses dengan mudah. Spesifik tempatnya, yaitu Jl. Letnan Karjono No. 120, Parakancanggah, Kec. Banjarnegara, Kab. Banjarnegara, Jawa Tengah. Angkringan ini dikelola oleh Yu Lasmi, seorang ibu rumah tangga yang sangat peduli terhadap kualitas makanan yang dijual. Yu Lasmi mulai membuka angkringan ini pada tahun 2021.
Angkringan Yu Lasmi terkenal dengan suasana yang hangat dan ramah, serta menu yang beragam dan harga yang terjangkau. Meski harganya murah, konsumen angkringan datang dari berbagai lapisan masyarakat. Mulai dari tukang becak, tukang bangunan, orang tua, siswa-siswi, pekerja kantor, hingga pejabat, semuanya dapat ditemukan duduk bersama di angkringan. Keberagaman ini menciptakan suasana yang egaliter, di mana setiap orang bisa berbicara dan berbagi cerita tanpa memandang latar belakang sosial atau ekonomi.
Pembeli dan penjual sering terlihat mengobrol dengan santai, membahas berbagai topik dari yang ringan hingga yang serius, dalam suasana penuh kekeluargaan. Angkringan ini menjadi tempat di mana interaksi sosial berlangsung dengan alami dan memperkuat ikatan sosial di tengah hiruk-pikuk kehidupan perkotaan.
Angkringan Yu Lasmi ini buka mulai jam empat sore sampai dengan jam 12 malam. Biasanya pelanggan mulai ramai pada jam delapan malam keatas. Hal ini dikarenakan pelanggan pulang kerja dan pulang sekolah. Angkringan ini menawarkan berbagai macam makanan yang khas dan terjangkau. Nasi bakar ayam, menjadi salah satu menu andalan. Selain itu, ada juga gorengan seperti tempe mendoan, bakwan, dan tahu isi, serta aneka sate seperti sate usus ayam dan sate telur puyuh. Tidak ketinggalan, camilan ringan seperti keripik juga tersedia di angkringan.
Minuman yang dijual pun beragam, mulai dari teh, kopi, jeruk, hingga minuman tradisional seperti wedang jahe dan tape. Untuk memenuhi selera yang lebih modern, beberapa angkringan juga menyediakan susu dan minuman bubuk dalam kemasan. Keanekaragaman menu ini menjadikan angkringan sebagai tempat yang cocok untuk semua kalangan, dengan harga yang sangat ramah di kantong.
Angkringan Yu Lasmi telah mengambil langkah berani menuju masa depan. Meninggalkan sistem menu konvensional yang menggunakan pena dan kertas, tempat makan perintis ini telah sepenuhnya merangkul revolusi digital, mengubah cara pelanggan berinteraksi dengan penawaran mereka.
Untuk tetap relevan di era digital, angkringan ini telah bertransformasi dengan memanfaatkan aplikasi bernama "foodies" untuk mempermudah pelanggan dalam memesan makanan. Para pengunjung kini dapat memilih menu dan memesan dengan hanya meng-scan QR code yang tersedia di tempat. Fitur scan QR ini akan memudahkan pembeli dalam melihat menu, harga dan lain-lain serta melakukan pemesanan.
Fitur tersebut menggantikan tugas pelayan restoran menawarkan menu, mencatat, mengulang, memastikan pesanan untuk meminimalisir kesalahan mencatat menu atau keterangannya misalnya salah dalam mencatat menu, salah keterangan pedas atau tidak karena nanti pembeli akan memilih dan mengisi sendiri menunya. Setelah selesai mengisi pesanan penjual menerima notifikasi pesanan. Dan itu sangat memudahkan dan sangat efisien.
Tidak ada lagi hari-hari di mana harus memanggil pelayan atau membaca menu yang ditulis tangan. Di Angkringan Yu Lasmi, pelanggan sekarang cukup memindai kode QR untuk mengakses menu digital yang lengkap, lengkap dengan deskripsi dan harga yang terperinci. Pendekatan inovatif ini tidak hanya menyederhanakan proses pemesanan, tetapi juga memberdayakan pelanggan untuk mengendalikan pengalaman bersantap mereka.
Menurut Sabil yang merupakan salah satu pelanggan dari Angkringan Yu Lasmi, Angkringan Yu Lasmi ini sangat membantu dalam proses pemesanan hingga pembayaran, karena dengan sistem yang serba digital.
