Makanan khas Papeda merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Indonesia, khususnya dari daerah Maluku dan Papua. Meskipun kaya akan budaya dan memiliki nilai gizi yang tinggi, Papeda seringkali tidak menjadi favorit di kalangan anak muda. Beberapa faktor dapat menjelaskan fenomena ini.
Pertama, cita rasa Papeda yang khas, yaitu tekstur lengket dan kenyal, mungkin kurang menarik bagi selera anak muda yang lebih menyukai makanan dengan cita rasa yang lebih kuat dan beragam. Anak muda cenderung lebih tertarik pada makanan yang memiliki rasa pedas, manis, atau yang lebih mudah dikenali, seperti fast food, yang lebih marak dijumpai di perkotaan.
Kedua, penyajian Papeda yang sederhana dan tidak selalu menarik secara visual mungkin kurang menarik perhatian. Di era media sosial saat ini, penampilan makanan menjadi salah satu aspek penting yang dapat mempengaruhi pilihan makanan anak muda. Makanan yang tidak memiliki daya tarik visual sering kali terlupakan.
Selain itu, paparan budaya makanan global melalui platform digital juga berdampak pada preferensi makan anak muda. Makanan internasional yang lebih mudah diakses, seperti burger, pizza, dan sushi, sering kali lebih menarik perhatian dibandingkan dengan makanan tradisional seperti Papeda.
Sosialisasi dan pembelajaran tentang kelezatan makanan tradisional seharusnya diperkuat, terutama di kalangan generasi muda. Melalui promosi yang lebih kreatif dan pendidikan tentang budaya kuliner Indonesia, diharapkan dapat meningkatkan minat anak muda untuk mencoba dan menghargai makanan khas seperti Papeda.
Dengan demikian, penting untuk melestarikan dan mempromosikan makanan tradisional ini agar tidak hanya diingat sebagai warisan budaya, tetapi juga diapresiasi oleh generasi masa kini.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
