Biasakan untuk Tidak Membuang Makanan Ya!

Perlunya memberikan jaminan ketersediaan pangan, terutama bagi yang paling rentan. Tindakan diperlukan secara global untuk memaksimalkan penggunaan pangan yang diproduksi, dan untuk mendukung upaya untuk mengurangi kehilangan dan pemborosan pangan, untuk mencegah krisis pangan global.

Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO)  mengurangi kehilangan dan pemborosan pangan dapat membawa manfaat bagi masyarakat secara keseluruhan dan dapat mengakibatkan:

• - Sekitar 14 persen dari makanan yang diproduksi untuk konsumsi global setiap tahun hilang antara musim panen dan di pasar grosir.
• - 38 persen dari total konsumsi energi dalam sistem pangan global digunakan untuk menghasilkan makanan yang hilang atau terbuang (FAO, 2015a).
• - Kerugian pasca panen dapat menurunkan ketersediaan pangan dan menurunkan pendapatan petani kecil.
• - Dampak pangan positif terkuat kemungkinan besar didapat dengan mengurangi kehilangan pangan di awal rantai pasokan, khususnya pada hilangnya pertanian di negara-negara dengan tingkat kerawanan pangan yang tinggi.
• - Mengurangi kerugian di sepanjang rantai pangan memiliki manfaat ekonomi yaitu dapat meningkatkan produktivitas dan meningkatkan keuntungan.
• - Kegiatan redistribusi pangan dapat mengatasi kekurangan pangan dan mencegah pemborosan surplus pangan, memastikan manfaat ekonomi, lingkungan, dan sosial.
• - Mengurangi limbah makanan di tingkat konsumen dapat menghemat uang.
• - Adanya bisnis yang baik bagi perusahaan, negara, dan kota untuk mengurangi kehilangan dan pemborosan pangan.
• - Mengurangi kehilangan dan pemborosan pangan di sepanjang masa pasokan merupakan pilihan penting yang akan mengurangi jumlah emisi per unit makanan yang dikonsumsi.
• - Kurangnya informasi yang dapat dibandingkan dan dapat diandalkan, merupakan hambatan utama bagi pengembangan kebijakan yang ditargetkan secara efektif untuk mengurangi kehilangan dan pemborosan pangan.
• - Kehilangan pangan dan pengurangan limbah dapat memainkan peran penting dalam memajukan SDGs, khususnya yang terkait dengan ketahanan pangan dan gizi serta kelestarian lingkungan.