Untuk Tetap Fit Selama Puasa, Jaga Kebutuhan Kalori

Hitungan kalori memakai program yang disediakan oleh Mayo Clinic, Amerika Serikat  (2016). Kita tinggal memasukkan variable umur, tinggi badan, berat, jenis kelamin dan aktifitas. Setelah data dimasukkan, dalam hitungan detik akan keluar angka kalori yang dibutuhkan dalam sehari.

Menu Puasa

Contoh menu sahur/berbuka selama bulan puasa (sumber: SiputNews, 2015)

Untuk mengetahui apakah apakah menu yang dikonsumsi selama bulan puasa sesuai dengan kebutuhan kalori harian, maka harus diketahui items apa saja yang dikonsumsi.

Tentu saja banyak menu yang tersedia selama Ramadhan, apakah memasak sendiri atau beli di warung, rumah makan atau pasar kaget. Diantara menu yang biasa dikonsumsi adalah :  Es kacang merah, Rawon daging, Perkedel kentang, Tempe, Tumis kacang panjang, nasi dan Kerupuk udang.

Mari kita hitung, berapa kira kira kalori menu ini. Untuk memudahkan hitungan, kita asumsikan berat masing masing 6 item (Es Kacang Merah, Rawon Daging, Tempe, Perkedel Kentang, nasi dan Tumis Kacang Panjang) 100 gram, sedangkan kerupuk 50 gram. Total berat menu 650 gram (sedikit di atas ½ kg):

Es Kacang Merah =  300 kalori; Rawon daging = 250 kalori; Perkedel Kentang = 113 kalori; Tempe = 192 kalori; Tumis Kacang Panjang = 47 kalori; Nasi = 130 kalori; dan Kerupuk udang = 340 kalori

Total kalori adalah 1.372. Artinya, menu di atas masih dibawah kebutuhan minimal kalori untuk fit, yaitu 1.450 kalori sampai 2.300 kalori (lihat hitungan di sub judul, Kalori Individu Indonesia). Untuk itu, anda masih bisa menambah buah buahan dan aneka kue kue untuk mencukupi kebutuhan kalori sehari hari selama berpuasa. Semoga tetap sehat dan fir sampai akhir puasa !  

[sehatbarengpakar2016]