Selain itu, jika semakin banyak sampah sisa makanan dan gas metana yang kemudian akan bertumpuk juga akan memicu timbulnya bencana seperti ledakan sampah.
Ketika hujan, sampah-sampah sisa makanan akan terkena air hujan lalu  air hujan akan merembes pada tumpukan sampah tersebut dan dari proses tersebut maka akan menghasilkan air lindi yang mengandung zat beracun yang bisa membahayakan lingkungan karena terdapat unsur logam seperti timbal, besi, dan baja.
Jika sampah sisa makanan tersebut tidak dikelola dengan baik, air lindi dapat meresap ke tanah dan mencemari air untuk dikonsumsi.Â
Untuk mengatasi masalah ini maka diperlukan strategi untuk mengurangi sampah makanan, mulai dari membuat pelatihan untuk para pekerja dibidang makanan, infrastruktur untuk efisiensi produksi dan distribusi makanan, dan diperlukan juga edukasi kepada konsumen.
Penting untuk Anda mengetahu bagaimana cara menyiasati makanan sisa agar tidak terbuang sia-sia, berikut ini adalah beberapa tips and tricks yang dapat dilakukan untuk menyiasati makanan sisa agar tidak membuangnya.
Mengolah makanan sisa
Supaya makanan sisa tidak terbuang, Anda bisa menggunakan sisa sayuran atau daging untuk membuat makanan yang lezat seperti  telur omelet, sup jamur, saus tomat, kroket dan lain-lain, Anda bisa memblender sayuran yang hampir layu untuk menciptakan saus yang lezat.Â
Anda juga bisa mengolah sisa buah-buahan menjadi camilan yang sehat dan juga lezat, anda bisa menggunakan sisa buah-buahan untuk membuat smoothie, selai buah, ice crea, atau buah tersebut dikeringkan dan dibuat camilan ringan, buah yang dikeringkan dapat membuat buah menjadi tahan lama.
Selain itu, Anda juga bisa mendaur ulang roti yang sudah mulai kering menjadi roti panggang atau bisa juga dibuat breadcrumbs yang bisa digunakan untuk melapisi adonan risol.
Nasi sisa juga bisa dijadikan nasi goreng atau juga bisa dikeringkan dan dibuat menjadi kerupuk rengginang (Kerupuk nasi).
Masih banyak lagi kreasi-kreasi dari makanan sisa yang Anda bisa coba untuk mengolah kembali makanan sisa agar tidak terbuang.
