Menjadi peserta KPK sesi 17 kali ini adalah hal yang istimewa bagi saya. Bagaimana tidak, dengan semangat 45 saya berangkat dari rumah di daerah Tanjung Priok pukul. 08.15 WIB menuju Mall Arion untuk menumpang patas yang langsung menuju Poris Tangerang. Namun di daerah Serpong saya harus menyambung kembali dengan angkutan umum R 19 menuju tepat di depan Summarecon Mal Serpong (SMS) pas pukul 11.45 WIB. Rasa semangat itu karena saya ingin kembali mengenang masa kecil saya saat berada di Kota Medan Sumatera Utara dengan berbagai macam khas kuliner pengobat rindu.
Event akbar ini berlangsung sejak tanggal 14 Agustus sampai 6 September 2015 di lapangan parkir selatan SMS. Jadi masih ada lima hari lagi untuk menikmati sajian khas kota Medan tersebut. Apalagi saat menyenangkan di malam Minggu bersama orang tersayang. Karena tak hanya sajian khas dari Sumatera Utara saja, namun ada juga sajian khas lainnya yang tentu dapat mengobati rasa rindu kita.
Berbagai cita rasa dan lezatnya kuliner tanah Batak siap disajikan dan pastinya akan menggoyang lidah para pecinta kuliner nusantara, diantaranya :
1. Lapchoi dan Mi Sop Medan
Cocok sekali untuk penggemar seafood karena lapchoi ini berbahan dasar udang yang digoreng dengan tepung mirip peyek tapi utuh. Ditambah dengan kangkung rebus, acar timun, bakwan dan disiram dengan kuah asam manis. Sensasi terasa saat kita mengunyah kerenyahan udang ditambah segarnya sayuran dengan asam manis dan kental kuahnya, segarnya menggigit!
Â
Sebenarnya hal yang saya cari pertama kali adalah lontong medan ini. Lontong yang dicampur dengan berbagai macam lauk seperti telur dan kering kentang memang sudah biasa. Namun lontong medan ini berkuah kental mirip lodeh ditambah guyuran sambal mirip pecel, rasanya aduhai... seperti mengenang masa kecil saya. Ada banyak varian lauk tak hanya telur, namun bisa dicampur dengan ayam, daging, bahkan udang.
Â
Seperti halnya martabak telur biasanya, martabak medan ini tidak memakai campuran daging. Jadi saya rasa cocok untuk vegetarian ditambah legitnya roti cane yang apabila ingin merasakan kentalnya kuah kari bisa memilih di antara kari kambing atau ayam.
Â
Melihat antrian yang luar biasa pada kedai kwetiaw ini, saya teringat perkenalan pertama kali dengan kwetiaw saat saya di Kota Medan. Kwetiaw termasuk sejenis mie yang terbuat dari tepung beras dengan irisan tebal dan lebar. Biasanya digoreng atau direbus dengan bumbu rempah ditambah kecap dan saus. Saya suka sekali dicampur dengan bakso ikan dengan irisan caisim atau sawi hijau. Namun, untuk kwetiaw yang satu ini saya tidak merekomendasikan untuk muslim karena ada campuran yang tidak biasa untuk kita konsumsi.
Â
5. Roti Ice Cream Bakar
Setelah menikmati beberapa kuliner khas Medan, mata saya tertarik pada kedai ini. Aneh melihatnya dan juga aneh rasanya namun cukup membuat ketagihan. Roti tawar yang digoreng dengan margarin lalu di oles dengan berbagai macam ice cream seperti cokelat, vanilla, oreo dan durian membuat sensasi asin manis nan renyah di lidah. Sensasi terbut tercipta dari renyahnya roti yang digoreng dengan margarin lalu dicampur aduk dengan manisnya ice cream durian yang kala itu saya pilih. Benar-benar mengigit !
