Saat si kecil memasuki masa MPASI atau Makanan Pendamping Air Susu Ibu, sering kali mommy harus memutar otak bagaimana membuat camilan sehat dan enak untuk si buah hati. Berikut 3 ide camilan sehat untuk buah hati dengan rentan umur 9 bulan keatas. Semua resep ini dikirimkan oleh para mommy melalui Instagram @MPASIBAYISEHAT.
1. Bolu Pisang Kukus
Resep ini dikirim oleh Fany Derrienda melalui akun - nya @fanydarrienda, Fany juga menceritakan cerita dibalik bagaimana resep Bolu Pisang Kukus ini dibuat. Disampaikan oleh Fany Derrienda bagaimana cerita dibalik resep Bolu Pisang kukus ini, awalnya papa sang anak, Emma Senandung Sabiya, membelikan Emma bubur bayi instan. Kebetulan, di rumah mereka terdapat pisang yang sudah masak. Pas banget, bubur bayi yang dibeli papa Emma itu mempunyai rasa pisang. Daripada pisangnya keburu busuk, oleh Fany diolahlah pisang dan bubur instant itu menjadi sebuah bolu.
Alat dan bahan yang dibutuhkan tidaklah banyak, hanya perlu menyiapkan.
- 1 buah pisang
- 60 gr bubur bayi instant rasa pisang
- 1 butir telur
- 1 sdm mentega
- 2 sendok takar susu formula bayi, dan
- steamer atau kukusan
berikut cara membuat Bolu Pisang Kukus oleh fany Derrienda:
- Siapkan kukusan, dan panaskan air.
- Siapkan adonan dengan melumatkan pisang dan sisihkan.
- Campur bubur bayi instant dengan susu formula dan satu butir telur.
- Masukkan mentega yang sudah dilelehkan.
- Aduk dengan merata
- Tambahkan pisang yang telah dilumatkan tadi ke dalam adonan. Aduk kembali.
- Terakhir, tuang adonan ke dalam cetakan. Kukus selama kurang leih 24 menit. Dan bisa disajikan kepada di kecil.
2. Es Loli Homemade
Resep ini dikirim oleh Irma Sari Fitriana melalui akun - nya @irmaafitrianan, Irma juga menceritakan cerita dibalik bagaimana resep Es Loli Homemade ini dibuat. Disampaikan oleh Irma Sari Fitriana bagaimana cerita dibalik resep Es Loli Homemade ini, berawal dair keinginan memberi Es Loli Homemade ini muncul saat Kinanti, buah hari dari Irma, benar  benar susah makan saat fase teething.
- Bahan dan alat yang perlu disiapkan untuk membuat Es Loli Homemade:
- Siapkan buah-buahan, seperti Buah Naga, Pisang Ambon, Mangga Gedong, Jeruk Baby, Alpukat, Jambu Biji
- Yogurt Plain (opsional)
- Blender, dan cetakan es loli
Cara membuat Es Loli Homemade:
- Haluskan buah - buahan yang telah disiapkan menggunakan blender maupun dihancurkan dengan saringan kawat.
- Cetak masing  masing rada di cetakan es loli.
- Bekukan di dalam freezer selama semalaman atau minimal 6 jam.
- Setelah siap, bisa dicocol dengan yogurt plain sebelum disajikan.
3. Puding Roti Susu Kukus
Resep ini dikirim oleh Zulfa Simatur melalui akun - nya @zulfasimatur, Zulfa juga menceritakan cerita dibalik bagaimana resep Puding Roti Susu Kukus ini dibuat. Disampaikan oleh Zulfa Simatur bagaimana cerita dibalik resep Puding Roti Susu Kukus ini, yaitu saat di kulkas masih terdapat kurma, Zulfa memutar otaknya, memikirkan apakah kurma ini bisa diolah menjadi MPASI, akhirnya Zulfa terpikirkan untuk membuat Puding Roti Susu Kukus dengan topping kurma, dan kebetulan Habib, buah hati Zulfa, suka sekali dengan pudding tersebut.
Bahan dan alat yang disiapkan:
- 4 lembar roti tawar/gandum (potong dadu)
- 1 cup susu (utamakan ASIP, bisa diganti susu UHT atau susu formula)
- 40 gr butter (dilelehkan)
- 1 butir telur
- 5 - 6 buah kurma (buang bijinya dan potong dadu)
- Bubuk kayu manis secukupnya
- 3 cup aluminuin foil
- Alat kukus
Cara membuat Puding Roti Susu Kukus:
- Campurkan ASIP, butter dan telur, lalu sisihkan.
- Siapkan cup aluminium foil, lalu isi dengan roti
- Siram roti dengan adonan ASIP hingga roti tenggelam. Beri topping kurma dan bubuk kayu manis.
- Kukus selama 20 - 30 menit. Kemudian angkat dan siap disajikan.
Itu tadi beberapa resep camilan sehat dan menarik untuk si kecil, selamat mencoba. semua resep ini bersumber dari buku 100+ MPASI Hits Instagram Pilihan Mommy.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
