Studi Kelayakan Bisnis Salad Buah di Taman Eco Park Tebet

Lokasi penempatan "SaladdalaS" sangat penting. Tempat strategis, dan nyaman tentu saja menjadi pilihan yang menarik. Terletak didekat taman ECO Park Tebet, yang wilayah nya sangat strategis karena terletak dipinggir jalan dan ramai karena adanya taman yang dibuka dari pagi hingga sore dan akan lebih ramai lagi saat hari weekend. Dan untuk toko offline yang kita sewa juga kami desain semenarik mungkin yang mengusung tema alam, yaitu dengan adanya pohon besar yang rindang yang dibawahnya kami sediakan tempat duduk sehingga dapat digunakan untuk duduk para pelanggan selagi menikmati salad segar dari SaladdalaS. Selain itu, pilihan distribusi online atau kerjasama dengan aplikasi pengantaran makanan juga bisa memperluas jangkauan.

• Promotion (Promosi):

Edited by Erika

Strategi promosi penting untuk meningkatkan kesadaran merek "SaladdalaS". Kami menggunakan pemasaran digital melalui media social seperti apabila ada konsumen yang bersedia mereview SaladdalaS dan merekomendasikan nya di media social pribadinya akan mendapatkan free tambahan toping atau voucher diskon dan juga kami melakukan kolaborasi dengan influencer kesehatan. Program loyalty atau diskon promo dapat meningkatkan daya tarik pelanggan.

• People (Orang):

Pegawai "SaladdalaS" berperan penting dalam memberikan pengalaman pelanggan yang positif. Pelatihan knowledge tentang produk, kebersihan, dan layanan pelanggan dapat meningkatkan kepercayaan pelanggan. Pekerja yang ramah dan berpengetahuan juga dapat menciptakan hubungan yang baik antara pelanggan dan merek.

• Process (Proses):

Proses pengadaan dan penyajian salad buah harus efisien dan konsisten. Kecepatan layanan dan konsistensi  akan diperhatikan. Pemilihan bahan baku fresh, persiapan makanan, dan sistem pembayaran yang mudah seperti Qris atau cash untuk memberikan pengalaman pelanggan yang mudah dan lancar.

• Physical Evidence (Bukti Fisik):

Bukti fisik mencakup elemen-elemen visual yang mendukung citra merek. Desain interior outlet, kemasan produk, dan materi pemasaran fisik harus sesuai dengan pesan merek "SaladdalaS". Hal ini dapat mencakup penggunaan warna, logo, dan elemen desain lainnya yang konsisten.

Diperlukan pendekatan terintegrasi yang memadukan semua elemen 7P untuk menciptakan pengalaman holistik dan konsisten bagi pelanggan. Keberhasilan "SaladdalaS" akan sangat bergantung pada bagaimana mereka menyelaraskan dan mengelola semua aspek ini untuk menciptakan nilai tambah bagi pelanggan dan membedakan diri di pasar.

ANALISI JOHARI MODEL

Edited by Erika

Konsep teori Johari window digunakan untuk menciptakan hubungan intrapersonal dan interpersonal, atau hubungan pada diri sendiri dan hubungan antara diri sendiri dan orang lain dan memiliki empat ruang atau empat perspektif yang masing-masing memiliki istilah dan makna yang berbeda. Setiap makna mengandung pemahaman-pemahaman yang mempengaruhi pandangan seseorang.

Apakah perilaku, perasaan, dan kesadaran yang dimiliki hanya dapat dipahami oleh dirinya sendiri, hanya dipahami oleh orang lain, atau keduanya dapat memahaminya. Model Johari adalah kerangka kerja psikologis yang digunakan untuk membantu individu atau kelompok memahami dinamika interaksi dan komunikasi. Model ini memiliki empat kuadran berdasarkan informasi yang diketahui atau tidak diketahui oleh diri sendiri dan orang lain. Berikut bagaimana Model Johari dapat dianalisis dalam konteks bisnis "SaladdalaS":

• Arena Terbuka (Open Area):

Deskripsi: Arena ini mencakup informasi yang diketahui oleh diri sendiri dan juga oleh orang lain. Ini mencakup aspek-aspek yang terbuka dan terbuka umum, seperti menu, kebijakan bisnis, dan nilai-nilai yang diperkenalkan melalui promosi dan branding.

Relevansi Bisnis: Informasi-informasi ini dapat digunakan untuk membangun citra merek yang terbuka dan transparan. Pemilik bisnis "SaladdalaS" dapat dengan sengaja membagikan informasi tentang bahan-bahan, proses pembuatan, dan nilai-nilai berkelanjutan untuk meningkatkan kepercayaan pelanggan.

• Arena Tersembunyi (Hidden Area):