Penulis & Editor : Erika Dwiyanti
Bogor, 05/07/2022 - Indonesia banyak memiliki ragam budaya, selain budayannya Indonesia juga memiliki banyak kuliner khas dari berbagai daerah yang berbeda. Salah satunya tidak asing dan tidak bukan adalah Bali. Bali terkenal dengan wisatanya yang begitu banyak yang indah serta ke kentalan agama diselimuti budaya yang dianut penduduknya serta banyaknyanya wisatawan yang berkunjung dari dalam hingga luar negri.
Mendengar kata Bali dan makanan khasnya, sudah pasti yang terpikirkan adalah makanan olahan babi, karena begitu banyaknya restoran dan rumah makan yang menawarkan makanan non halal.
Untuk wisatawan muslin janga khawatir, sekarang di Bali juga banyak loh makanan Halal yang super lezat dan tentu harganya murah meriah pastinya cuma bisa ditemui di Bali.
1. Nasi Pedas Bu Andika
Pastinya sudah tidak asing mendengar kuliner yang satu ini karena sudah banyak dari kalangan artist, selebgram dan influencer datang untung mencicipi nasi pedas bu andika ini. Untuk mencoba kalian bisa datang ke area pantai kuta di jl raya kuta dekat dengan outlet joger oleh-oleh khas Bali, selain di jl raya kuta nasi pedas bu andika memiliki 2 cabang lainnya yaitu di  jl blambangan no 55 kuta, badung dan jl patih jelantik ruko no 9 legian. Harganya sendiri untuk nasi campur berkisar 20 ribu rupiah tergantung dari lauk yang kita pilih. Nasi pedas bu andika ini buka 24 jam. Rekomendasi nasi pedas bu andika ini sangat cocok bagi kalian pencinta pedas tetapi untuk yang tidak suka pedas juga bisa banget untuk mencoba karena banyaknya lauk-lauk yang ditawarkan.
2. Sate Lilit
Jangan takut mencoba sate-satean di Bali, Sate yang satu ini terkenal dengan kehalalannya karena berbahan baku dari ayam atau ikan yang sudah digiling. Yang membedakan dari sate-sate Indonesia yang lainnya adalah karena biasanya sate ditusuk menggunakan lidi atau bambu, sate lilit khas Bali ini menggunakan batang serai untuk menjadi pegangan saat dibakar. Serai sendiri dipercayai bisa menambahkan aroma pada sate lilitnya. Untuk menemui sate lilit sangat mudah untuk dicari karena ditawarkan di restoran besar ataupun kecil yang ada di Bali. Harga sate lilit berkisar dari Rp. 15.000 hingga Rp. 50.000. 3 rekomendari warung untuk makan sate lilit adalah warung wardani di jl yudistira no.2 denpasar utara dan jl waringin no 3 kuta utara buka pukul 08.00 - 16.00 WITA, warung sate lilit be paseh di Jalan Pemuda III No. 24, Renon, Denpasar Selatan buka pukul 09.00 - 22.00 WITA, dan warung sate lilit pak komang di jl Jalan Raya Sukawati No. 75X, Sukawati, Kec. Sukawati, Kabupaten Gianyar 100 meter dari pasar seni sukawati buka pukul 12.00 -16.00 WITA.
3. Nasi Jinggo
Nasi khas Bali yang dibungkus dengan beberapa lauk yang di kemas berukuran kecil seperti nasi kucing yang bersal dari Jogjakarta dan tentunya menggunakan daun pisang juga. Nasi jinggo biasanya dimakan pada saat sarapan bahkan saat lapar di tengah malam karena porsi yang tidak terlalu banyak tetapi mengenyangkan. Nasi jingo ini sudah ada sejak dahulu. Harga yang untuk nasi jingo sendiri sangat murah meriah yang dibandrol dengan harga 5 ribu rupiah satu porsinya. Beberapa rekomendasi tempat untuk membeli nasi jinggo yang enak yaitu nasi jinggo simpangan di daerah uluwatu, Denpasar. Buka pukul 7 malam hingga jam 1 dini hari, nasi jinggo diponegoro terletak di jl Nasi jinggo ini berlokasi di jalan Diponegoro, Denpasar tepatnya di emperan toko - toko Kertajaya buka pukul 10 malam hingga dagangan habis, nasi jinggo kuta berlokasi di pantai kuta biasanya menggunakan sepeda motor dan mangkal di daerah parkiran pasar seni Pantai Kuta penjual nasi jinggo ini mulai berjualan pada saat sore hari. Jangan sampai menyesal berkunjung ke Bali tetapi tidak mencoba makanan yang satu ini karena sangat amat layak dan terjangkau.
4. Tipat Blayag
Makanan khas bali utara ini tidak kalah dengan makanan yang lainnya, tipat blayag berasal dari kecamatan buleleng tepatnya di desa Pengelatan, desa tersebut bisa ditempuh dengan perjalanan darat sekitar delapan kilometer dari arah kota Singaraja. Tidak harus ke bali utara untuk mecicipinya karena tipat blayag juga banyak dan bisa ditemui di Denpasar. Tupat Blayag disajikan dengan telor, ayam suir, toge/ lawar, sambal, kemudian disiram dengan kuah bersantan mirip kuah kare dan ditaburi dengan kedele goreng. Rasanya benar-benar bervariasi mulai dari gurih, sedikit manis, dan pedas. Tupat blayag ini biasa dibandrol dengan harga 7 ribu rupiah hingga 10 ribu rupiah per porsi. Rekomendasi makan tipat blayag di Denpasar di antaranya di tipat blayag bu agus berlokasi di Jalan Tukad Yeh Aya No. 44, Panjer, Denpasar Selatan, Dauh Puri Klod, Denpasar buka pukul 09.00 - 18.00 WITA, warung blayag buleleng berlokasi di Jl. Seroja No.64-58, Tonja, Kec. Denpasar Utara buka pukul 5 sore, warung selera singaraja berlokasi di Jl. Satelit No.5, Dauh Puri Klod, Kec. Denpasar buka dari pagi hingga pukul 9 malam.
5. Serombotan Klungkung Bali
Tidak hanya tipat blayag, makanan yang satu ini juga berasal dari luar denpasar tepatnya di kabupaten kelungkung, ya ada pada Namanya serombotan klungkung. Serombotan klungkung adalah masakan halal khas Kabupaten Klungkung, Bali yang memiliki tampilan seperti urap sayuran. yang terdiri dari berbagai sayur - sayuran. Antara lain sayur kecambah, kacang panjang, bayam, kangkung, buncis, dan terong bulat. Semua jenis sayuran tersebut direbus dengan api sedang hingga matang kecuali terong. Kemudian sayur-sayuran dipotong pendek untuk mempermudah penyajian. Harga serombotan kelungkung berkisar 10 ribu rupiah. Rekomendasi tempat untuk menyantap serombotan klukung yang mantap diantaranya serombotan asli klungkung buka 24 jam berlokasi di Jl. Waturenggong, Gelgel, Kec. Klungkung, Kabupaten Klungkung, warung serombotan br bucu buka dari pagi hingga tutup jam 5 sore berlokasi di Jl. Imam Bonjol No.15, Semarapura Tengah, Kec. Klungkung, Kabupaten Klungkung. Tidak hanya dapat di temukan di kelungkung beberapa rekomendasi tempat makan serombotan di Denpasar yaitu warung serombotan jl tukad yeh aya berlokasi di Jl. Tukad Yeh Aya IX No.23, Renon, Kec. Denpasar Selatan buka dari senin hingga sabtu jam 17.00 - 19.00 WITA, warung serombotan klungkung berlokasi di Jl. Tunjung Tutur No.27, Peguyangan Kaja, Kec. Denpasar Utara buka setiap hari pukul 11.00 - 17.00 WITA.
Itulah sebagian kecil kuliner yang harus dan wajib kalian coba karna halal dan pastinya terjangkau dari segi rasa maupun harga, dengan mencicipi kuliner - kuliner yang ada di Bali perjalan wisata anda akan terasa komplit dan pastinya menambah banyak pengalaman.
