Telur dadar pada masa itu masih tampak biasa dan belum dikasih tambahan bumbu yang lain karena menyesuaikan kondisi dan kebutuhan masyarakat pada masa itu.
Tak hanya itu, kemudian pada pertengahan tahun 1950 an , tepatnya di negara italia membahas soal Frittata ini.
Frittata ini dianggap hampir mirip dan setara dengan “ omelette “ hingga pada pertengahan tahun tersebut.
Setelah pada tahun 1950 an terlewati, muncul kreasi baru olahan telur dari negara italia.
Lambat laun dikembangkan hingga menjadi suatu hidangan yang menarik dan bisa dijadikan nilai jual yang tinggi.
Maka dari itu, pada tahun 2000 an sampai sekarang ini, frittata ini di kembangkan lagi dengan ada tambahan isian keju, daging dan sayuran agar menjadi daya tarik wisatawan yang ingin berkunjung di Italia.
- Apakah mudah untuk membuat makanan ini, apa saja bahannya ?
Sobat kompasianer yang mungkin bosan dengan menu varian telur dadar yang itu itu saja, bisa banget nih untuk membuat menu baru yaitu Frittata, telur dadar khas italia.
Bahan yang digunakan pun cukup kompleks dan banyak.
Mungkin itulah kenapa makanan ini menjadi lebih spesial karena bahan yang digunakan.
Bahan yang digunakan itu ada susu cair, sosis varian daging sapi, brokoli, bawang putih ,bawang bombay, jamur kancing, kentang ,daun peterseli, butter atau mentega , gula, garam dan pastinya menggunakan telur ayam dong.
Bukan frittata namanya kalau nggak pakai telur sebagai bahan utamanya, hehehe...
