Dalam melakukan keadaan survei lapangan yang dilakukan di daerah Desa Krikilan terdapat sebuah keunggulan potensi, yaitu budidaya Ikan Lele.Â
Budidaya tersebut dapat menjadi peningkatan nilai ekonomis dengan pemanfaat produk tepat guna. Pemanfaatan produk tepat gunanya adalah pengolahan ikan lele dalam bentuk 2 produk.Â
Tim KKN UISI 24 Desa Krikilan melakukan pengolahan nugget ikan lele dan kerupuk ikan lele secara mandiri dalam proses pembuatannya. Dan, dalam 3 hari menjelang penutupan KKN, tim KKN telah memberikan hasil pembuatan berupa nugget goreng dan kerupuk ikan lele di kepada warga sekitar posko KKN. Lalu, terdapat antusias warga yang baik dengan memberikan saran secara rasa dan juga tekstur yang lebih ditingkatkan lagi.Â
Dalam puncaknya dari tim KKN ini akan melakukan pembuatan Desain Kemasan yang lebih bernilai komersial bagi produk jual beli. Pengembangan konsep kemasan yang baik dan benar ini disosialisasikan kepada warga-warga sekitar.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H