Awalnya Helda mengolah ikan sapat pedas untuk oleh-oleh kerabatnya di pulau Jawa. Ternyata buatannnya digemari. Maka dimulailah Helda mengembangkan usaha dengan memproses legalitas dan memperbaiki kemasan yang mudah dibawa.Â
Kini produknya sudah sangat beragam seperti Saprinyah (ikan sapat kering renyah), Salunyah (ikan saluang goreng renyah), Saltung (ikan saluang tepung), dan Telamas ( ikan asin telang asam manis pedas).
Untuk Saltung (ikan saluang tepung), dalam satu kemasan berat bersih 50gr. Kandungannya selain ikan saluang segar ada minyak nabati, tepung terigu, tepung tapioka, tepung bumbu, gula, garam dan bawang putih. Harga dibandrol hanya Rp 32.000 saja per bungkusnya !!
Renyah sekaligus gurih menjadikan Saltung jadi favorit banyak kalangan. Bisa buat cemilan biasa tapi enak juga dimakan sebagai lauk, apalagi dengan nasi panas-panas.
Saltung bisa diperoleh di toko oleh-oleh terdekat atau melalui instagram @mumscityÂ
Ayo lestarikan sungai agar makanan seperti Saltung masih bisa kita nikmati sampai kapanpun.Â
Sumber tulisanÂ
https://www.karyakreatifindonesia.co.id/umkm/dapur-mama-dildan/45293
https://www.liputan6.com/hot/read/4968458/penyebab-eutrofikasi-pada-ekosistem-air-ketahui-prosesnya
