Untuk Indonesia Sehat, Jadilah Tuan di Negeri Sendiri

Selain itu singkong juga mengandung sumber mineral yang cukup banyak seperti kalsium, fosfor, mangan, zat besi, dan kalium. Mineral ini diperlukan untuk perkembangan, pertumbuhan, dan menjalankan fungsi jaringan tubuh.

Selain sehat dengan mengkonsumsi makanan yang terdapat di lingkungan sekitar kita, juga merupakan pelajaran berharga bagi generasi mendatang agar menerapkan pola hidup sederhana. Karena barbagai jenis makanan tersebut jelas jauh dari pestisidan maupun obat kimia lain

Namun, pada zaman milenial ini, meskipun bahan dasar  makanannya sama, tetapi  masyarakat lebih menyukai makanan yang sudah diolah dalam bentuk kemasan plastik. Padahal kita tahu bahwa makanan yang sudah dalam kemasan tersebut pasti mengandung pengawet. Dan cara mengolahnya pun sudah tidak tradisional lagi (rebus, kukus atau goreng) namun sudah diberi aneka bumbu atau MSG untuk menambah gurih jajanan tersebut.

Sudah banyak diberitakan bahwa pengawet dan penyedap makanan itu sangat berbahaya bagi tubuh kita. Seperti misalnya, jenis pengawet sodium benzonate, ini merupakan salah satu bahan  kimia yang dimasukkan sebagai salah satu bahan makanan di label kemasan.

Di kutip dari suara.com, suatu studi yang dilakukan pada 2007 menunjukkan bahwa pengawet sodium benzoate berbengaruh pada tingkah hiperaktif anak-anak yang mengonsumsinya. Bahkan saat ditambahkan vitamin C, sodium benzoate diketahui dapat menghasilkan zat yang dapat menyebabkan kanker.

Sedangkan bahaya MSG, menurut suara dokter.com.  apabila kita terlalu sering mengomsumsinya juga akan berdampak buruk bagi kesehatan kita. Kerena bahan kimia yang yang terdapat di penyedap ini bisa menyuburkan bibit kanker yang ada di tubuh kita.

Nah, setelah mengetahui manfaat dan risiko yang ditimbulkan oleh makanan tersebut, masih enggankan kita menyantap makanan sehat.

Ayo, untuk Indonesia sehat, jadilah tuan di negeri sendiri.

Blitar, 4 Agustus 2019