Oh ya, gula yang digunakan untuk minum teh adalah gula batu yang berbentuk dadu. Caranya gula itu tidak dimasukkan ke dalam gelas, hanya dijilati lalu minum air tehnya.
3. Kopi. Sebagaimana negara-negara lain yang menjadi penggemar kopi, Turki juga menjadikan kopi adalah minuman favorit meski tidak sesering minum teh. Turki juga memiliki perkebunan kopi dan teh di beberapa tempat.
Namun cara memasak kopi, terutama yang di pedesaan, sangat berbeda. Kopi tidak diseduh dengan air panas yang mendidih di atas kompor.
Kopi Turki dijerang langsung bersama air, tentu saja dengan komposisi yang tepat. Cara menjerangnya dalam ceret yang diletakkan di atas bara api. Yup, memasak kopi dengan kayu bakar.
Bagaimanapun saya tetap lebih menyukai kopi Indah. Bagi saya tidak ada kopi yang lebih enak dari kopi Indonesia. Bahkan saudara Turki saya juga berpendapat demikian.
4. Coca cola. Minuman bersoda ini sangat digemari oleh orang Turki. Biasanya mereka selalu mempunyai persediaan Cola dalam botol besar ukuran dua liter di lemari pendingin.
Sebelumnya minuman berkarbonasi ini merek yang disukai adalah Coca cola yang identik dari Amerika Serikat. Tetapi semenjak pemerintah memproduksi minuman sejenis, mereka beralih ke produk dalam negeri.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
