Pada tanggal 7 November 2024, MTsN 6 Bantul mengadakan sosialisasi terkait Program Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) Aman. Acara ini dihadiri oleh para pengelola kantin dan pemjamah makanan di lingkungan madrasah tersebut, dengan tujuan meningkatkan pemahaman mereka tentang pentingnya kebersihan dan keamanan pangan yang disajikan.
Sosialisasi ini menghadirkan Azizi, mahasiswa Prodi Gizi dari Universitas Ahmad Dahlan (UAD), dan Ibu Sutarti, kepala Unit Kesehatan Sekolah (UKS) MTsN 6 Bantul, sebagai pemateri. Mereka menyampaikan berbagai materi terkait cara menjaga higienitas makanan, mulai dari pemilihan bahan baku, proses pengolahan, hingga penyajian yang sehat dan aman bagi siswa.
Para peserta sosialisasi diberi panduan standar keamanan pangan yang harus diterapkan di lingkungan sekolah. Selain itu, mereka diajak untuk memahami risiko yang dapat muncul dari makanan yang tidak aman, sehingga diharapkan mampu mengelola makanan secara higienis dan sesuai standar kesehatan.
Kegiatan ini juga diisi dengan sesi tanya jawab. Pada sesi tersebut, para peserta diberi kesempatan untuk berbagi pengalaman mereka dalam penyajian makanan dan mendapatkan solusi atas tantangan yang dihadapi. Diskusi ini membantu peserta lebih memahami penerapan keamanan pangan yang tepat dan sesuai standar.
Dengan terselenggaranya sosialisasi PJAS Aman ini, Kepala Madrasah MTsN 6 Bantul, Mafrudah, berharap kantin sekolah dapat menyajikan makanan yang lebih sehat dan aman. Hal ini diharapkan akan mendukung kesehatan dan perkembangan siswa di madrasah serta menciptakan lingkungan yang lebih sehat bagi seluruh warga madrasah. (sur)
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
