Jatingaleh, Kota Semarang (22/7/2022) -- Dalam rangka mendorong program pemerintah, yaitu tercapainya Sustainable Development Goals (SDGs) tujuan 3 yaitu Kehidupan Sehat dan Sejahtera. Herliana Eka Ramadhani Seorang mahasiswa Ekonomi Universitas Diponegoro melalui kegiatan Kuliah Kerja Nyata TIM II 2022 membagikan wawasannya mengenai pengelolaan keuangan agar berapapun penghasilannya tetap dapat bisa menabung yang dilaksanakan pada Jumat, 22 Juli 2022 di Kelurahan Jatingaleh, Kota Semarang.
Di Kelurahan Jatingaleh sendiri masih terdapat anak stunting yang pemicunya adalah kekurangan gizi dalam waktu yang lama. Hal ini disebabkan oleh rendahnya akses terhadap makanan bergizi, rendahnya asupan vitamin dan mineral, dan buruknya keragaman pangan dan sumber protein hewani. Hal tersebut tentu berkaitan erat dengan kemampuan ibu untuk memenuhi kebutuhan diri dan bayinya, keluarga dengan status sosioekonomi yang rendah tentu cukup kesulitan untuk membeli makanan bergizi, vitamin dan mineral, serta sumber protein karena untuk memenuhi kebutuhan tersebut memerlukan biaya yang tidak sedikit (kemkes.go.id).
Inisiasi ini digagas bertujuan untuk meningkatkan sosio ekonomi keluarga melalui pemberian edukasi pada ibu -- ibu selaku pengelola rumah tangga. Peningkatan sosio ekonomi masyarakat dengan penurunan risiko stunting berhubungan positif, ketika ibu hamil dapat memenuhi kebutuhan gizinya maka perkembangan janin dalam kandungannya juga akan baik sehingga menekan kemungkinan anak terkena stunting.
Permasalahan yang sering dialami adalah ingin sekali menyisihkan uang sebagai tabungan hari depan atau keperluan lebih penting di masa mendatang, tetapi yang terjadi justru semua penghasilan hampir selalu habis untuk konsumsi.
Menabung atau menyisihkan uang, berarti harus mampu menyisihkan sebagian pendapatan dan membiarkannya sebagai tabungan, tidak memakainya untuk hal lain. Terdengar mudah tapi ternyata susah. Jangan khawatir, Mahasiswa KKN Undip punya triknya:
Menyusun Prioritas Keuangan
Berharap bisa menabung dengan mengandalkan sisa kebutuhan konsumsi? Tidak bisa. Itu terlalu berat dan lebih sering gagal di tengah jalan. Susunlah priotas keuanganmu sendiri dengan cara menengali kondisi keuangan, mendahulukan kebutuhan daripada keinginan, serta menentukan keinginan yang utama. Dengan ini, akan lebih mudah untuk menabung secara konsisten.
Membuat Food Preparation
Food Preparation adalah gerakan menyiapkan bahan makanan untuk suatu periode (bulanan, mingguan, atau tiga harian). Food preparation dilakukan pada awal bergulirnya periode tersebut. Gerakan atau trik food prep ini digunakan untuk menghemat waktu memasak seharihari karena bahan makanan sudah disiapkan, misalnya, di awal minggu. Hal ini juga membantu dalam menghemat pengeluaran karena meminimalisir membeli bahan makanan yang tidak perlu.
