KPK-Kompasiana, Makan-makan dan Liputan UMKM Manisan Pala

dokumentasi pribadi

Manisa pala basah, proses lebih simple dan lebih cepat. daya tahannya sama-sama lumayan lama. Kalau manisan basah, tahapannya cukup sampai direndam air gula. Tanpa tambahan pewarna, makanya manisan pala basah berwarna coklat natural. manisan pala kering ditambah pewarna bahan makanan.

dokumentasi pribadi

Cemilan yang enak dan disukai banyak orang, proses pembuatannya sederhana. Mempunyai nilai komersil yang baik. Beberapa waktu lalu, pernah mendapat bantuan berupa kompor, loyang, dan sealer. Padahal Manisan pala berpotensi menjadi oleh-oleh bernilai ekonomi. Perlu disuport baik dari sisi kemasan maupun pemasaran dan distribusi. agar cemilan khas ini tidak hilang ditelan trend jajanana/cemilan asing.