Selada frise tidak hanya menonjolkan kecantikan visualnya dalam hidangan, tetapi juga membawa manfaat kesehatan yang signifikan. Rasa pahit dominan lebih menonjol pada selada bagian luar yang khas memberikan variasi rasa yang menyegarkan dalam setiap sajian salad. Kekuatan tekstur daunnya yang renyah menambah dimensi sensorik yang menarik, membuatnya menjadi pilihan yang populer di kalangan pecinta kuliner yang menghargai kualitas dan rasa dari bahan-bahan segar.
Kontribusi dalam Pemeliharaan Lingkungan
Budidaya selada frise umumnya dilakukan dengan metode organik atau berkelanjutan, yang berkontribusi pada pemeliharaan keseimbangan ekologi dan kesehatan tanah. Penggunaan pupuk organik dan praktik pertanian yang ramah lingkungan membantu mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan sekitar, menjaga keberlanjutan dari tanaman ini untuk generasi mendatang.
Nah,gimana? setelah berkenalan dengan selada frisee,tertarik untuk mencobanya? atau mungkin membudidayakannya?
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
