Jangan mengaku pernah dolan ke Malang kalau belum nyicipin makanan andalannya, yakni aneka bakso Malang.Â
Bagi pecinta kuliner tentu tidak akan segan berburu keberadaan masakan berkuah semirip sup ini. Apalagi belakangan para pedagang bakso di Kota Malang kian santer bersaing mengeksplorasi hasil inovasi mereka. Tujuannya selain untuk menjaring pembeli sebanyak-banyaknya, juga untuk memberi label ciri khas produksi bakso mereka.
Bakso President dan Sensasi Getarnya
Bakso President yang terletak di Jalan Batanghari 5, Rampal Celaket Malang ini merupakan bakso paling terkenal di Kota Malang. Dan merupakan tempat ngebakso paling favorit pilihan keluarga saya.
Warung bakso yang tidak pernah sepi pembeli ini, memiliki sejarah perjuangan yang cukup panjang. Layaknya penjual bakso lainnya, pemiliknya, Abah Sugito, mengawali usahanya sebagai penjual bakso keliling sekitar tahun 1977. Kemudian pada tahun 1982 membangun warung sederhana di belakang gedung bioskop bernama President. Dan nama Bakso President itu diambil dari nama gedung bioskop tersebut. Namun sayang gedung bioskop yang pernah jaya itu kini sudah tutup dan berganti menjadi Hotel Savana.
Seiring berjalannya waktu, usaha bakso Abah Sugito kian mengalami kemajuan. Apalagi beliau tidak berhenti berinovasi dengan menciptakan berbagai variasi rasa pada bakso yang dikelolanya.
Kini nama Bakso President cukup melegenda. Hampir seluruh pecinta kuliner mengenalnya. Bahkan beberapa artis Ibu Kota dan orang-orang terkenal sempat mampir dan meninggalkan jejak di sana.
Selain terkenal dengan sensasi rasa baksonya yang nikmat tiada tara, ada sensasi lain yang tak kalah unik. Yakni, letak warung bakso yang berbatasan langsung dengan rel KA. Hal ini menimbulkan sensasi getar pada mangkuk bakso ketika kebetulan ada KA yang melintas.
Bagaimana, seru bukan? Anda ingin ikut merasakan sensasi getarnya?Â
Depot bakso yang satu ini lokasinya lumayan jauh dari pusat kota. Tepatnya di Jalan Kertanegara Shingasari, Kabupaten Malang. Arah menuju Candi Shingasari yang terkenal itu.
