Hello friends!
Sekarang ini kita sudah mulai memasuki musim kemarau, and so pasti cuaca di siang hari akan terasa sangat terik dan panas. Eitsss, tenang saja kita masih bisa menikmati musim panas selama #dirumahaja dengan berkreasi dirumah kok. Yak, salah satunya yaitu kegiatan memasak camilan segar ala rumahan yang pastinya sehat dan praktis untuk keluarga.
Nah, salah satu camilan segar yang cocok dimakan bareng keluarga saat musim panas yaitu asinan buah. Kali ini saya akan berbagi resep asinan buah yang simpel tapi tetap enak dan cocok dinikmati bersama keluarga dirumah. Yuk langsung aja dipraktekin!
Siapkan buahnya: nanas dan mangga muda
(untuk buah disesuaikan dengan selera masing-masing ya)
Bahan kuah:
-cabai merah keriting
-cabai rawit
-gula pasir
-air
-garam
-jeruk nipis
Cara membuat:
- Kupas nanas dan mangga, lalu potong sesuai selera dan sisihkan
- haluskan cabai merah dan cabai rawit
- didihkan air secukupnya, lalu tambahkan gula pasir
- masukkan cabai yang telah dihaluskan kedalam rebusan air gula, aduk aduk hingga tercampur
- tambahkan perasan air jeruk nipis
- matikan api, dan siram kuah pada potongan buah
- masukkan kedalam lemari pendingin selama 1 jam agar lebih mantap
- asinan buah siap disajikan
Nah simpel banget kan cara buat asinannya, dan saya yakin semua orang bisa kok mempraktekkan dirumah.
Happy Weekend!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
